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▲營養師程涵宇列出夏季水果熱量排行榜,榴槤竟是第1名,香甜多汁的西瓜竟是熱量最低。(圖/翻攝自程涵宇營養師臉書)
炎熱的夏天,許多人喜歡吃點冰涼的水果消暑,但攝取的水果甜度、熱量太高,反而導致肥胖、慢性病的機率大增。營養師程涵宇整理了18種夏季水果的熱量排行,出乎意料之外,第一名竟然是榴槤、第二名是釋迦、第三名為香蕉,香甜的芒果只排第13名,其中甜又多汁的西瓜熱量竟然比芭樂還低,是倒數數第一名,換算下來,榴槤的熱量竟是西瓜的3倍。
▲榴槤被譽為水果之王,除了碳水化合物、糖、膳食纖維,還有蛋白質與脂肪,熱量最高。(圖/PIXABAY)
營養師程涵宇在臉書分享夏季18種水果的熱量,以100克果肉計算,第一名為榴槤,每100克、約1瓣果肉中就有132大卡,幾乎等於半碗白飯的熱量。被譽為「水果之王」的榴槤,除了碳水化合物、糖、膳食纖維外,還含有蛋白質與脂肪,所以減重者務必適量攝取。
熱量排行榜第2名為釋迦,每100克就有104大卡的熱量,雖然富含膳食纖維、鉀離子、蛋白質,維生素C含量也高,但由於甜度高、熱量也高,吃掉1大顆釋迦的熱量,等於吃掉2碗白飯。第3名為香蕉,每100克有85大卡的熱量,一根中型香蕉熱量是120大卡,含豐富維生素、礦物質,是運動員最愛,也有助眠效果,不過建議一次吃1根就好。
其他水果的熱量排名依序是櫻桃、龍眼、荔枝、百香果、葡萄、奇異果、鳳梨、蘋果。令人意外的是,給人香甜多汁的芒果竟然只排名13,西瓜更是排名第18,每100克僅33大卡,正好是榴槤的1/4,熱量比芭樂38大卡還低,打破一般人的刻板印象。