記者廖國雄、黃智忠、朱怡蓉/綜合報導
颱風過後,民眾到傳統市場發現除了菜價波動之外,豬肉攤很多都沒有營業!原來,依照慣例,中元節後,豬肉攤商會休3日,結果又遇到颱風,至少5日沒有供應豬肉!實際走一趟傳統市場幾乎沒有豬肉可買,就連自助餐,很多都不賣豬肉,民眾要吃溫體豬,得等到傍晚,甚至明天9月6日才有供貨!
▲按照慣例中元節後豬肉攤會休息3日,今又碰上颱風,至少5日沒有豬肉供應。
嘉義傳統市場豬肉攤商坐在位置上,眼前的攤位空盪盪,不是因為賣光光,而是沒有豬肉可以賣。
嘉義豬肉攤商:「颱風假怎麼會有豬可以賣,一定休息。」
嘉義豬肉攤商:「生意攤一定來不及準備,會來不及吩咐豬肉。」
存貨只剩1包絞肉,沒肉可賣攤商還是到市場準備,是要告知消費者明日再來,同樣情形在高雄的市場也看到。
高雄豬肉攤商:「颱風豬隻沒有運來,像明日要賣的豬今日就會先運來。」
撲空消費者:「為什麼今日沒有豬肉可以買?」
記者:「因為說昨日颱風天,然後今日。」
撲空消費者:「所以今日就沒有。」
記者:「對,你不知道?」
撲空消費者:「不知道。」
嘉義肉品市場總經理劉宸炫:「考量養豬戶的(颱風)出豬問題,還有載豬的車行駛上的安全,所以我們決定就是休市1日。」
原來中元節過後豬肉攤商依照往例休息3日外,剛好又遇到海葵颱風來襲,考量豬圈防颱措施不好抓豬,加上運送豬隻過程可能危險,肉品市場宣布休息。結果9月5日雲林嘉義台南沒有溫體豬肉可以賣。
▲自助餐業者表示沒有豬肉料理。
嘉義自助餐業者:「有魚有雞肉這樣,今天沒賣肉。」
沒有溫體豬,自助餐業者說豬肉相關的料理今日暫時不販售,會跟消費者告知用其他魚肉雞肉來代替,颱風假演變成沒豬肉可賣堪稱史上頭一次的狀況,也讓肉品公司表示下次類似情況會再多斟酌如何因應。