生活中心/許智超報導
▲有民眾發覺「麥克雞塊」的外皮、肉質,與過有明顯不同。(示意圖/翻攝自Pixabay)
知名速食龍頭餐廳「麥當勞」深受台灣人喜愛,方便又快速,擁有多間分店,是不少外食族的用餐選擇之一。不過,就有民眾覺得「麥克雞塊」的外皮、肉質,與過有明顯不同。對此,麥當勞表示,依照全球產品規範,麥當勞自去年初微幅調整麥克鷄塊配方,並於今年7月完成。
近日有民眾發現,麥當勞人氣商品之一的「麥克鷄塊」,外皮顏色變深、口感較酥硬,肉質似乎也與過去不同,甚至今年初就有網友開始討論,「覺得好像比以前乾和硬」、「覺得雞塊有變+1」。
▲麥當勞指出,從去年逐步調整麥克鷄塊的配方,於今年7月完成。(示意圖/資料照)
根據《聯合新聞網》報導,麥當勞表示,自去年初逐步調整麥克鷄塊的配方,於今年7月完成,並持續校準產品風味,麥當勞也補充,此調整是全球規範的作法,並非僅有台灣。
事實上,除了麥克雞塊以外,麥當勞今年1月就曾公告「漢堡美味優化工程」,藉由全新設備、烹調程序的改變,提供產品不同的風味變化,包括牛肉、麵包、生菜、吉事片、醬汁比例皆有所調整,而產品中的大麥克、雙層牛肉吉事堡、吉事堡、麥香鷄、麥香魚均有所升級。