記者楊晏琳/台北報導
▲台鐵鐵博特色便當。(圖/台鐵局提供)
「2023台灣文博會」即將於9月22日開幕,交通部台鐵局攜手文化部國家鐵道博物館籌備處合作統籌策劃「鐵博特色便當」。販賣時間自9月22日至10月1日,午餐限定,每個售價150元。
為推廣鐵道文化,台鐵局七堵餐務室及台北鐵路餐廳獻出各自招牌特色便當主菜,融合為新創雙主菜特色便當,乘載的藍皮柴油客車造型便當盒則是出自於鐵博籌備處的設計。9月9日至17日的「藍皮文博號─文化走讀藍皮記憶」專列行程所供應之「鐵博特色便當」由七堵餐務室監製;9月22日至10月1日,於鐵博籌備處場域現場販售之「鐵博特色便當」則由台北鐵路餐廳製供,每份售價150元。
▲台鐵鐵博特色便當。(圖/台鐵局提供)
台鐵局表示,讓鐵道文化在文博會期間如雨後春筍般的發芽、綻放是此款便當的設計理念,特別採用清爽鮮美筊白筍及萌芽的嫩豆苗為時蔬配菜,象徵著鐵博籌備處新生,首次開放多個展區供民眾參觀。主菜則集結了七堵餐務室自「2015第一屆鐵路便當節」上市的宜蘭風味「櫻桃鴨」及台北鐵路餐廳2020年元氣便當「紹興雞腿排」,再以招牌滷蛋及經典酸菜為配菜,最後以山藥捲作為飯後甜點。
鐵博特色便當每個售價150元,販售期間自9月22日至10月1日、午餐限定;販售地點位於國家鐵道博物館籌備處,數量有限,售完為止。