記者游家瑋、陳乃瑜／台北報導
清明連假，台北市長柯文哲把老婆留在台北上班賺錢，自己帶著兒子回新竹老家掃墓，可惜待的時間太短，柯家只在餐廳小聚，柯媽媽就說如果有時間，她會準備柯文哲最愛的潤餅，柯家的素潤餅，除了一般常見的高麗菜絲、紅蘿蔔絲，還有秘密武器，是什麼呢？帶您來看！
▲柯文哲打趣表示，現在都靠老婆賺錢。
▲講完就開始笑起來。
柯文哲：「我跟你講喔，多買一張票，坐捷運再換高鐵。」清明連假，台北市長柯文哲一早就出門，要回新竹老家掃墓，只是怎麼自己一個人，夫人陳佩琪呢？柯文哲表示：「我太太還有醫院的事要做，不像我們這種，還要值班什麼的，現在我都靠她賺錢，吃飯都供起來。」自己講完笑得超開，把老婆留在台北上班賺錢，自己快閃去新竹，可惜也不能久待，柯文哲提到：「對我父母來講，這個兒子等於捐給國家了。」
▲柯家素潤餅有多樣青菜絲，最重要的是還有一項秘密武器。
無法多陪爸媽，但其實清明節，柯文哲最期待的可能就是潤餅捲，柯文哲之前說：「可以帶回去嗎？我帶回去當晚餐。」之前拿了潤餅捲就塞口袋，以前過年過節，也常跑新竹城隍廟買潤餅捲，柯家清明節也會吃潤餅捲，柯媽媽都會準備素的潤餅，包括芹菜絲、紅蘿蔔絲，還會放上很多高麗菜絲，最後還有秘密武器。
▲秘密武器叫做「虎提」，柯媽媽都會去市場買回來乾煸。
柯文哲媽媽說：「我們台灣話叫做「虎提」，就是綠色一絲一絲的，好像頭髮那樣。」什麼！猴蹄？原來柯媽指的是叫「虎提」的海菜酥，而且不是買現成包裝好的，從菜市場買新鮮的回來慢火乾煸。柯文哲媽媽：「洗好、曬乾然後再乾煸，拿一個鍋子用很小很小的火，再給它乾煸，搓一搓。」有媽媽的味道最好吃，但其實今年（2016）清明，柯家只在新竹餐廳小聚，無緣吃到他最愛的潤餅。（整理：實習編輯吳欣晏）
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