粉專質疑過期巴西蛋流竄！農業部澄清「還在效期內」：標示錯誤已下架

記者陳弋／台北報導

▲農業部政務次長陳駿季強調，市面上的巴西進口蛋都還在效期內。（圖／農業部提供）

農業粉專「Linbay好油」爆料，農業部日前稱巴西進口蛋最晚5月30日裝船，結果前幾天還有巴西蛋在市面販賣，製造日期是9月6日，保存期限是10月5日，恐有食安疑慮。農業部今（12）日表示，有效期限皆依據來源場標示，目前市面上的巴西進口蛋都在有效期限內，標示錯誤的部分已經下架。

針對媒體報導「販售期逾4個月遭質疑 超思蛋爆保存期爭議」，農業部表示，有效期限要依據巴西來源場的標示，經巴西來源場評估運輸過程全程冷鏈且包裝完整，效期可達4個月，巴西專案進口雞蛋銷售時都還在有效期限內，民眾不用擔心。

農業部政務次長陳駿季進一步說明，台灣從不同國家進口雞蛋，效期都會根據當地雞蛋包裝場、集貨場及運輸條件而有所不同。以巴西雞蛋為例，保存期限是120天，媒體報導相關標示問題，據了解進口時間是5/25~5/27，有效期限是9/24~9/27，目前市面上所有巴西雞蛋都是合格、安全，在有效期限內，業者標示錯誤已自動下架，食藥署也已經派員了解，今天應會公布結果。

另有報導稱，進口雞蛋經過水洗，有效期限都是1個月，陳駿季強調這是錯誤訊息，進口蛋經過洗選，有效日期仍須以來源牧場的有效期限為主。雞蛋進入台灣之後，食藥署核發的輸入許可會清楚標示製造日期跟有效期限，每一批進口蛋都有這樣的標示。業者拿到蛋以後，不管何時進入洗選場，有效期限都是根據來源場的日期來標示，目前市面上的巴西進口蛋都還在有效期限內，民眾可放心食用。

有關雞蛋能否存放4個月，食藥署副署長林金富表示，雞蛋若全程冷鏈運輸，來台保存期限最低都有4個月；如果針對蛋殼塗蠟加工，藉由填滿孔隙避免水分滲入，也能延長保存期限。