行政院下令了！進口蛋爆食安疑慮　農業部週一提供縣市政府資料

記者陳弋／台北報導

▲農業部週一（18日）會提供地方政府進口雞蛋洗選場、加工廠等資訊。（圖／食藥署提供）

進口雞蛋被爆食安疑慮，農業部16日公布雞蛋流向，並承諾持續清查是否還有標示錯誤的蛋品。行政院17日召集會議，指示農業部和衛福部盡速啟動聯合稽查，並提供各地方政府相關資料，徹查所有雞蛋流向，清查所有業者是否依法辦理。農業部表示，週一（18日）會把洗選場、加工廠等資訊提交地方政府。

根據農業部的資料，我國今年3到7月專案進口雞蛋共進口1億4千多萬顆，約是全國6天的需求量，自泰國、菲律賓、美國、土耳其、澳洲、巴西和馬來西亞等國進口，進入洗選場後上架通路販售的殼蛋共2491萬顆，占比17.14%；加工3428萬顆，占比23.59%；庫存包含殼蛋和加工蛋品共3209萬顆，共22.08%。

農業部表示，今年3月起委託中央畜產會執行專案雞蛋進口，進口雞蛋從出口國冷鏈運輸到台灣到港通關後，持續以冷鏈運輸送往畜產會倉儲儲存，隨後視國內雞蛋產量和消費者需求情況，適時調度進口雞蛋前往洗選場、加工廠。

畜產會調度進口雞蛋到洗選場和加工廠時，皆會告知業者該批雞蛋的有效期限，有效期限則是依照出口國來源場所標示，國內業者皆須依照食安法規定標示有效期限。

農業部強調，調度至洗選場的進口雞蛋經過洗選後包裝為盒蛋，並依衛福部產地標示規定，在包裝上清楚標示產地、製造日期及保存期限等資訊，隨後依照通路牌價以平價方式販售；調度至加工廠的進口雞蛋，用途包含將進口雞蛋加工成液蛋、水煮蛋、滷蛋等，業者仍須依照食安法標示有效期限。

近日發生業者標示錯誤引起社會大眾疑慮，農業部稱已要求洗選業者依照規定標示，也會持續加強輔導洗選場正確標示。

行政院今（17）日召集會議，要求相關部會立即啟動聯合調查，違者務必依法處理。農業部表示，昨日農業部已向社會大眾公布整體進口雞蛋流向，也已提供衛福部洗選場、加工廠等資訊，預計明日（18日）將提供所轄地方政府資料。對於進口雞蛋後端流向，農業部全力配合衛福部聯合稽查，違者依照違規樣態，由權責單位依法處置。