生活中心/張家寧報導
現代人工作忙、壓力大,為了維持身體健康,市面上也推出許多保健營養品,提供民眾挑選補足身體所缺失的營養。不過,有營養師就提醒,有的人一口氣全在同一個時間吃,可能浪費錢還沒辦法充分發揮效用,示警「吃錯比沒吃更慘」。
▲保健營養品每款都有不同的特性,服用時機要注意。(圖/翻攝自pixabay)
營養師高敏敏在粉專指出,保健營養品每款都有不同的特性,常常內含多種成分加上每個人身體狀況也不同。因此建議服用的時間也會有所不同,並列出6種「一定要分開吃」的保健品組合。
葉黃素& β-胡蘿蔔素
兩者都屬於胡蘿蔔素,在腸道中吸收的路徑相似,若同時吃可能導致互相競爭。
鐵&草酸、植酸、單寧酸
草酸、植酸、單寧酸 會影響鐵質吸收
(例如:咖啡、茶類)
建議分開食用
鈣&魚油
鈣屬於礦物質和魚油一起吃下去可能會形成皂鈣,使腸道無法正常吸收,造成便秘或吸收不佳。
魚油&膳食纖維
膳食纖維有吸附油脂的特性,若兩者一起吃容易降低魚油的吸收。
鐵&膳食纖維
膳食纖維會降低鐵的吸收,高纖建議飯後吃,鐵劑建議隨餐或飯後吃。
鈣&鐵
同時吃會互相競爭吸收,建議分開補充,並注意混合再一起的保健品及食品,若想補充鐵與鈣,建議每天輪流著吃或空腹時吃鐵劑、睡前吃鈣片。