記者劉沛妘/台北報導
▼▲「貳樓桃園華泰店」於10月2日起開幕,店內風格設計呈現全新紐約風。(圖/晴天見設計提供)
2023年貳樓餐飲集團繼淡水店、台中秀泰文心店接續開幕後,全新「桃園華泰店」於10月2日起正式開幕,貳樓餐飲集團表示,「桃園華泰店」不僅攜手台灣貝果第一品牌「好丘Good Cho’s」重現「紐約客最Chill早午餐 」,這也是今年15週年最後一間新門市,為2023畫下完美句點,桃園人衝了!
▲店內中島檯面,以「中央公園」為設計概念,讓人有漫步在紐約市中心的錯覺!(圖/晴天見設計提供)
「貳樓桃園華泰店」坐落於「華泰名品城」一期3樓主題餐廳區,以紐約市的標誌性地點第五大道和時代廣場為設計靈感來源,並以電影《全面啟動》為概念,將高聳建築物倒掛於天花,呈現電影般城市上下顛倒的奇幻視覺,搭配不停變化場景的LED燈帶,營造出燈火通明的霓虹夜景。整體色彩以咖啡色泥牆為背景,搭配都市角落獨有的美式街頭塗鴉,重現紐約的花花世界和街頭風貌,值得一提的是,中島檯面特以「中央公園」為設計概念,讓人有漫步在紐約市中心的錯覺!
▲貳樓華泰店限定菜色:Mulberry酪梨火腿貝果(左)、紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果(右)。(圖/貳樓提供)
來到紐約怎能不吃貝果!「貳樓桃園華泰店」不僅重現紐約客經典早餐,還與「好丘Good Cho’s」攜手合作,打造在地台灣口味的限定餐點「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」,以好丘的四季春貝果為主體,使用東台灣帶有淡雅梔子花香的原生茶葉細磨拌入麵團,一口咬下除了原生的麥香味外,尾韻帶出甘甜烏龍韻味及清新茶香,包覆貳樓特製奶油起司和燻鮭魚,搭貝清脆黃瓜薄片,吃起來濃郁又清爽。
另一款「Mulberry 酪梨火腿貝果」,以來自南台灣野生桑葚果的貝果為主體,再選用軟中帶脆的酪梨,使用特調辣油醃製調味,搭配鹹味火腿及太陽蛋,一口咬下半熟蛋液伴隨內餡香氣化開,滑潤濃郁與辣中帶甜的垂涎滋味,嗜辣者不能錯過!貳樓餐飲集團表示,即日起任選一項貝果限定餐享「全品項咖啡半價」優惠。