餐飲業招人！面試10人僅來2個嘆「薪水壓垮一切」：2天就逃了

2023/10/11 17:13:00

評論

這篇文章提到了餐飲業面臨的缺工問題，對於這個問題，一名員工提到了自己公司找不到足夠人力的困難，即使有面試者，也只有很少實際來上班，部分人還是在來公司工作幾天後就不再來了。文章中也探討了薪水待遇可能是造成這個問題的原因之一。另外，一些網友留言提到，薪資高一些應該會有更多應徵者；但也有人認為不只是薪資，工作制度 (例如兩頭班) 和處理客人的方式也是影響人們加入餐飲業的因素。他們認為兩頭班有浪費時間、令人厭煩，也鼓勵餐飲業應該更加重視員工的福利。整體來說，這篇文章呈現了餐飲業缺工問題的情況，並提出了一些可能解決方式，但也引起了一些對薪資、工作制度和待遇的討論。

問答

Q1: 餐飲業缺工問題頻傳，以下哪種方法可以打破窘境？ a) 提高薪資待遇 b) 增加福利待遇 c) 減少工作時間正確解答: a) 提高薪資待遇 Q2: 以下哪個因素使年輕人不想投入餐飲業？ a) 高工作強度 b) 高工作時間要求 c) 工資不高正確解答: b) 高工作時間要求 Q3: 網友認為什麼樣的薪資待遇可以吸引人力來餐飲業？ a) 每小時400元 b) 每月四萬元 c) 每小時450元正確解答: b) 每月四萬元

生活中心／黃依婷報導

餐飲業有10個人來面試，卻只有2人來上班。（示意圖／資料照）

▲餐飲業有10個人來面試，卻只有2人來上班。（示意圖／資料照）

缺工問題頻傳，該用何種方法才能打破窘境？一名員工感嘆，如今的餐飲業要找到人真的很困難，近期雖然來面試的有10個人，不過實際來上班的卻只有2個人，不然就是到職後，來公司做個兩天直接不來了，不少網友看完後直接點破解法，「真的快餓死了還沒找到工作才會去餐飲」。

一名網友在Dcard發文標題便直呼「餐飲業難找人」，原PO感嘆「現在的餐飲要找人真的很難…來面試有10個實際來上班的只有2個」，而她也認為，光是談到薪水「這件事真的是壓垮一切的稻草」，也有不少人到職後來做個兩天直接不來了，讓她感到相當驚訝，也在文中澄清自己並不是老闆。

貼文一出，引來網友留言，「薪水開高點自然而然有人，薪資福利待遇未來期景可以打一下」、「不難找人，我家隔壁的燒烤店員工一小時薪資台幣約450，一堆人在應徵」、「一個月開四萬、一頭班、連假錢double，沒人應徵再來說。開店不賺錢還開個鬼，不會回饋在員工身上嗎」、「時薪開400一定一堆人來做」。

不少人也認為，「兩頭班」更是加重大家不想投入餐飲業的因素，「上班時間兩頭班？還是？現在年輕人要做餐飲基本薪資要3.5以上，不然根本請不到人還，只愛一頭班，難找是正常的」、「1.兩頭班浪費時間2.不想面對一堆智X澳洲客」、「光是兩頭班就足夠勸退我了」、「等於整天被綁住」、「錢沒特別多又累，時間又綁在那，是說發明兩頭班的真的很缺德欸」。