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▲減肥不能不吃澱粉,建議可選擇地瓜、南瓜等優質澱粉。(圖/翻攝自PIXABAY)
為了減脂、減肥,坊間流傳著各式飲食方法。營養師整理5種減脂常見誤區,提醒民眾,若只在乎熱量而忽略營養素比例,可能反而使內臟脂肪增加;固定運動卻吃不夠,則可能會導致肌肉流失、精神不濟。
營養師彭逸姍在「愛健康營養師 珊珊」盤點5種常見減肥地雷區:
1. 只在乎熱量
熱量赤字雖然是減重基礎,但如果忽略了營養素比例,可能會使內臟脂肪增加。
2. 不吃澱粉
澱粉是三大營養素之一,含有身體需要的礦物質與維生素,與其不吃澱粉不如選擇適量健康澱粉,例如:地瓜、馬鈴薯、南瓜、燕麥。
3. 固定運動卻吃不夠
運動可以增加能量消耗,但如果沒有補充適當營養,可能會導致肌肉流失、精神不濟。
4. 吃太多
就算是低脂的原型食物,吃過多還是會變胖!適量食用雞胸肉、雞蛋、海鮮與堅果才上策。
▲即使是健康的食物仍要適量食用,不可過量。(圖/翻攝自pixabay)
5. 低脂陷阱
購買低脂產品時務必仔細看營養標示,有時為了好吃會添加過多精製糖,容易造成身體負擔。