生活中心/藍詩孟報導
▲好吃的水餃可不好煮。(示意圖/資料照)
煮水餃看似簡單,但其實也有訣竅!一名網友就分享,自己半夜肚子餓煮了水餃來吃,沒想到一整碗水餃全都被煮到「破皮」內餡外露,看起來美味度大扣分;他也無奈地說「已經算不清這是第幾次失敗了」,水餃該怎麼煮才好吃的話題也掀起網友討論。
一名網友在臉書社團「爆怨公社」發文,貼出一張照片,只見碗裡的水餃被煮到破破爛爛,看起來一點也不好吃,原po只能無奈嘆道「我說這個是水餃,我想都沒人信吧?已經算不清這是第幾次失敗了」。
▲原po把水餃全部都煮破,看起來賣相極差。(圖/翻攝自爆怨公社)
原po表示自己煮的是冷凍水餃,有等到熱水大滾才將餃子下鍋,「我沒有退冰它,只有剛下去時攪拌一次,後來沒多久,他就皮開肉綻了,真的不怪我,是水餃壞壞」。但他說自己最後還是有把水餃吃完,一顆都沒浪費。
網友看了則紛紛留言討論,開始跟原po分享煮水餃的技巧,「冷凍水餃我都是冷水下鍋」、「冷水下鍋,中途攪拌一下防止沾黏,等水滾後加一碗水繼續等沸騰,再加一碗水沸騰後即可撈出」、「建議你下次電鍋的外鍋放一杯水蒸熟就好」、「冷凍水餃要冷水下鍋,一般市場買回的常溫水餃熱水下鍋」。
還有網友開玩笑地說「你的水餃太叛逆了」、「水餃湯欸」、「我知道,你其實是想煮麵疙瘩對嗎」、「煮的很好,下次別煮了」。