記者王培驊、周冠宇/台北報導
日本拉麵品牌「鷹流拉麵」在2012年進軍台灣,以濃厚拉麵擄獲不少饕客,其中主打生薑口味湯頭的鷹流生姜醬油拉麵麵屋和創於今年進駐晴光市場商圈,不過才剛開業不到一年,就因為光月租金高達十萬,傳出頂讓消息,附近業者也因為租金苦不堪言。
▲麵屋和創進駐晴光市場商圈不到一年,傳因無法承受高達10萬月租而頂讓。
位在晴光市場商圈內的鷹流拉麵,在開幕後吸引不少饕客,不過近期卻因為缺工和店租問題,傳出頂讓消息。
這幾年租金高漲,甚至有店面閒置多年才租出,鷹流拉麵的店面僅僅12坪,一個月租金卻高達10萬元,頂讓金98萬。
隔壁彩券行業者:「正常的話是,如果生意好可以打開銷,是打得過去的,可能(鷹流拉麵)翻桌率的話,座位少翻桌率不高。來店數的客人就會比較少,等於是客人要排隊等滿久的。」
▲座位少加上白天商圈內客流量低,無法達成每天賣100碗的銷售量。
鷹流拉麵座位少加上白天商圈內客流量低,根本就無法達到一天100的銷售量,每個月可能連房租都快負擔不起。
不過消息一出,網友們看到租金嚇傻,紛紛表示房東真好躺著就有10萬,一碗拉麵200元至少要賣1600多碗才能抵掉房租,還有網友說一個月10萬誰接誰傻。
牛排店業者:「租金壓力比較大,人工還好。(鷹流拉麵)他們生意不好,因為我有問他們員工,他們沒有賣100碗,他們說沒有100碗,5、60碗而已,像這個(店面)租的,做到半夜就落跑了,因為做一做都給房租就好了啊。」
▲晴光商圈附近商家也深受高租金困擾。
其實附近業者也深受高租金困擾,大部分的營業額都拿去繳房租,加上缺工問題也導致店家常常換人經營。