節目中心／李芝萱報導
在本週三（11／8）將迎來「立冬」，也是冬季的第一個節氣，雖然現在天氣還是會感到有一點炎熱，但在這一天過後，天氣會逐漸轉向濕冷，意味著寒冷的冬天即將到來。在民間文化中，立冬為重要的節氣之一，因此衍生了許多應景的習俗。
▲立冬過後天氣會逐漸變冷（圖／三立新聞網）
像是有一句俗諺：「立冬補冬，補嘴空」表示在立冬這天，可以用食補的方式來補足元氣，讓身體能抵禦冬天的寒冷天氣。而在中醫學的角度，人體會隨著自然界轉變，陽氣逐漸消退，寒氣則會逐漸增強，因此人體便會容易受寒，這時候適當的進補可以增強體質，抵禦寒冷，常見的溫補料理有麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等，但進補時也需要注意自身的體質，選擇最適合自己的進補方式。
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▲羊肉爐為冬季溫補的熱門料理（圖／三立新聞網）
祭祖也是立冬重要的習俗之一，人們會準備供品前往祭祀，向祖先祈求平安健康，並表達對於祖先的感恩之情，除此之外，在民間信仰中，農曆十月也會有「謝平安祭」，為春祈秋報的感恩儀式，主要是向三界的眾神明表達感謝之意，而為了答謝天地眾神的護佑，可以看見家家戶戶的門口都會準備供品擺設案桌，恭候神明來到，也因此有「立冬之後打大醮』的俗諺。
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▲舉辦謝平安祭感謝神明的護佑（圖／寶島神很大）
節氣為傳統文化中的重要時刻，它反映了人們對自然變化的敏感性，並提醒我們應該在不同季節調整飲食和生活方式，才能保持健康的體魄，立冬已經來臨，讓我們一起為迎接冷冬最好準備吧！
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