2客人訂位未到…「全台最難預約牛肉麵」老闆爆氣公布姓名：列黑名單

2023/11/15 14:57:00

評論

這篇文章報導了餐廳老闆公布客人姓名和電話號碼，並將其列入黑名單的事件。餐廳老闆在社群媒體上表示不滿，認為客人無故不到是不可接受的行為。他指出，餐廳在預訂方面十分周到，還會提前通知客人，因此他不理解為什麼會有顧客預約後不到場。然而，公布客人姓名和電話號碼並將其列入黑名單的做法也引發了爭議。一些人認為這樣的做法有損客人的隱私權，並表示餐廳有其他方式處理此事。另一方面，也有人支持餐廳老闆的舉動，認為客人無故不到對餐廳業務造成了損失，應該受到譴責。在這個事件中，我認為餐廳老闆公布客人資料的做法可能有些過激。雖然他可能希望這樣做能夠讓其他顧客警覺，並防止類似情況再次發生，但這種處理方式可能會引起更多爭議，並且讓人質疑餐廳的專業度和客?隱私保護。相對於公布客人資料，我認為餐廳應該採取其他方式來解決這個問題。例如，可以與預訂時要求提供信用卡資訊，並在客人未到達時收取少量費用作為預訂費用，這樣可能能夠刺激客人的到場率，同時也能夠保護客戶的隱私。總結而言，這篇文章報導了餐廳「門前隱味牛肉麵」公布客人無故未到的事件，並討論了餐廳老闆公布客人資訊的爭議。我認為餐廳應該採取其他方式來處理這類問題，以保護客戶隱私的同時也能達到解決問題的目的。

問答

Q1：根據文章內容，為什麼「門前隱味牛肉麵」被追求者稱為全台最難預約的餐廳？ A) 因為牛肉麵非常好吃 B) 因為違反建築法遭停業 C) 因為客人訂位卻常無故未到 D) 因為店家名字很會起正確答案：C) 因為客人訂位卻常無故未到 Q2：根據文章內容，店家公布客人的名字和電話是因為？ A) 想警告其他店家注意這名客人 B) 為了讓客人感到羞恥 C) 為了讓客人負責任地出席訂位 D) 減少店家的損失正確答案：C) 為了讓客人負責任地出席訂位 Q3：店家在文章中為什麼對外界的檢討感到不滿？ A) 因為客人取消訂位了 B) 因為被指責是店家的錯 C) 因為店家訂位流程不合理 D) 因為客人找各種理由幫他解釋正確答案：D) 因為客人找各種理由幫他解釋

文／CTWANT

「門前隱味牛肉麵」號稱是全台最難預約的牛肉麵。（圖／翻攝自門前隱味牛肉麵臉書）

▲「門前隱味牛肉麵」號稱是全台最難預約的牛肉麵。（圖／翻攝自門前隱味牛肉麵臉書）

號稱全台最難預約的「門前隱味牛肉麵」，過去因為被檢舉違建停業1年，直到前陣子才重新開幕，沒想到有客人訂位卻無故未到，氣得店家公布名字和電話，並列為黑名單，情緒相當激昂。

老闆本月10日在臉書「門前隱味牛肉麵」發文，不滿有顧客訂位卻沒出現，砲轟「NOshow 2位就很煩了」，接著公布當事人的姓名和手機號碼，不過有遮住部分名字和號碼，以免有個資外洩疑慮。

老闆公布訂位沒有出現的客人。（圖／翻攝自門前隱味牛肉麵臉書）

▲老闆公布訂位沒有出現的客人。（圖／翻攝自門前隱味牛肉麵臉書）

事隔2天，老闆再度發文，提到因為此事引來外界關心，首先強調：「可不可以不要檢討店家？」認為各種理由都無法接受，「什麼2年前訂的、什麼他可能有事」，因為1場開放6個位置，偏偏空出2個座位，令他難以理解原因，明明錯的不是店家，其他人卻一直幫沒來的人找理由，認為這都不關他的事，「我是拿槍逼他訂嗎？」

老闆怒將客人加入黑名單。（圖／翻攝自門前隱味牛肉麵臉書）

▲老闆怒將客人加入黑名單。（圖／翻攝自門前隱味牛肉麵臉書）

老闆解釋，店家的訂位都是2周前會通知、1周前會再通知，為的就是提醒客人，他認為訂位這件事是你情我願，多久之前預約和沒有出現是兩回事，「訂了位要來不就是基本的事情嗎？」另外，該名客人是本月10日刷到線上有人取消的位置，也不是所謂很久之前預定的，而且需要簡訊認證，代表對方清楚規則，想取消也只是幾秒鐘的時間，「然後呢？沒有然後啦！」

老闆痛批，無故未到沒什麼好談，「是收他錢了嗎？設他為黑名單又如何？想要讓誰來不想讓誰來，我不能自己決定？」即使客人真的有事情或狀況，也很能理解，但他不在乎：「真的與我無關，牛肉麵店很多不用一定得我，所以謝謝，再見不送」。

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