入冬進補羊肉湯暖胃！羊肉創天價「每公斤漲到500元」　業者哀號

記者許書維、謝昀蓁、張展誌／彰化報導

天氣逐漸轉涼，熱騰騰羊肉爐、羊肉湯店外大排長龍，不過客人、業者卻叫苦連天，因為羊隻價格不斷上漲，從每公斤200多元漲到500元，起因就是羊隻飼料漲價、小農場負擔不起昂貴成本因此不養羊，也導致大農場羊的價格降不下去。

▲寒冬來襲，羊肉湯店外大排長龍。

中藥燉煮的羊肉狂冒熱氣白煙，充滿精華的羊肉湯大冷天來一碗，暖胃又暖心。

民眾：「（喝下去）整個肚子都燒起來。」

民眾羊肉湯一口接一口，外頭還大排長龍，入冬進補就是要這一味。

▲天冷超適合喝一碗羊肉爐補身體。

民眾：「我都來這邊喝，這邊老店。（你現在排多久了？）10幾分鐘。」

民眾：「買羊的腳、肉片跟羊肉腩，天氣冷了進補一下啊，排30幾分鐘了。」

不過彰化溪湖羊隻拍賣近期創下天價，羊肉小吃業者大吐苦水，以往羊肉1公斤約200多元，現在漲到1公斤500元，漲約1倍，起因就是原物料、飼料狂漲價，小農場因為成本太高負擔不起因此不養羊，羊隻量減少，大農場價格降不下來。

▲羊肉小吃業者表示，羊肉價格從1公斤約200多元漲到500元。

羊肉湯業者：「什麼都貴，快經營不下去了，中藥也貴什麼都貴，烏克蘭戰爭很多料都過不來。」

業者表示，羊肉湯、羊肉爐等勢必會漲價，不過也只能慢慢調整，一下漲太多怕消費者接受不了，現在只能先咬牙苦撐。