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必比登名店出包!《貳哥食堂》鞠躬道歉曝「逾期品」:販售餐點絕無使用

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這篇文章報導了高雄市衛生局對於媒體網紅熱門餐飲業者的稽查專案。根據報導,這項專案在9月至11月期間進行,共稽查了16家餐飲業者並抽驗了31件食品。其中,「貳哥食堂」被抓到儲放過期食品並被開罰6萬元。對此,「貳哥食堂」在粉絲專頁上貼出鞠躬照片向消費者致歉,並強調在稽查當天已經銷毀了過期的調味料,並在10月份的複檢稽查中符合所有規範。 另外,報導中還提到衛生局在初檢不合格的名單中驚見了兩家必比登推薦的餐廳,包括「貳哥食堂」和「廖記米糕」。對於這一點,「貳哥食堂」在粉絲專頁中對存放逾期品做出了說明,表示這些逾期的是調味料而非食品,而且這些調味料只是在試新菜時使用過,後來由於口味不如預期並未販售,因此放置在角落並未注意到已經過期。業者表示在9月份的稽查當天已經直接銷毀了這些逾期調味料,並在10月份的複檢稽查中符合所有規範且通過檢查。 「貳哥食堂」在文章末尾再次強調所販售的餐點絕不使用逾期品,並貼出鞠躬照片向消費者致上十二萬分的歉意。不少老顧客也在貼文下留言表達對「貳哥食堂」的支持和信心。 這篇文章報導了高雄市衛生局對於媒體網紅熱門餐飲業者的稽查結果,特別聚焦於其中一家餐廳「貳哥食堂」被發現儲放過期調味料的情況。雖然業者對於使用逾期品的解釋是試新菜時使用並未販售,但是這樣的情況仍然受到衛生局的處罰。業者在貼文中向消費者表達了歉意並承諾將繼續提供優質的服務。不過,在文章中並未提及其他餐廳的情況,也沒有提及衛生局對於這些不合格名單的處理措施。希望未來類似的報導能夠提供更多全面的資訊。

這篇文章報導了高雄市衛生局對於媒體網紅熱門餐飲業者的稽查專案。根據報導,這項專案在9月至11月期間進行,共稽查了16家餐飲業者並抽驗了31件食品。其中,「貳哥食堂」被抓到儲放過期食品並被開罰6萬元。對此,「貳哥食堂」在粉絲專頁上貼出鞠躬照片向消費者致歉,並強調在稽查當天已經銷毀了過期的調味料,並在10月份的複檢稽查中符合所有規範。 另外,報導中還提到衛生局在初檢不合格的名單中驚見了兩家必比登推薦的餐廳,包括「貳哥食堂」和「廖記米糕」。對於這一點,「貳哥食堂」在粉絲專頁中對存放逾期品做出了說明,表示這些逾期的是調味料而非食品,而且這些調味料只是在試新菜時使用過,後來由於口味不如預期並未販售,因此放置在角落並未注意到已經過期。業者表示在9月份的稽查當天已經直接銷毀了這些逾期調味料,並在10月份的複檢稽查中符合所有規範且通過檢查。 「貳哥食堂」在文章末尾再次強調所販售的餐點絕不使用逾期品,並貼出鞠躬照片向消費者致上十二萬分的歉意。不少老顧客也在貼文下留言表達對「貳哥食堂」的支持和信心。 這篇文章報導了高雄市衛生局對於媒體網紅熱門餐飲業者的稽查結果,特別聚焦於其中一家餐廳「貳哥食堂」被發現儲放過期調味料的情況。雖然業者對於使用逾期品的解釋是試新菜時使用並未販售,但是這樣的情況仍然受到衛生局的處罰。業者在貼文中向消費者表達了歉意並承諾將繼續提供優質的服務。不過,在文章中並未提及其他餐廳的情況,也沒有提及衛生局對於這些不合格名單的處理措施。希望未來類似的報導能夠提供更多全面的資訊。

問答

Q1:根據報導,高雄市衛生局「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」共稽查了幾家餐飲業和抽驗了幾件食品? A) 16家餐飲業及31件食品 B) 15家餐飲業及30件食品 C) 17家餐飲業及32件食品 D) 14家餐飲業及29件食品 正確解答:A) 16家餐飲業及31件食品 Q2:根據報導,因為儲放過期食品,「貳哥食堂」被開了多少元的罰單? A) 5萬元 B) 7萬元 C) 6萬元 D) 4萬元 正確解答:C) 6萬元 Q3:根據報導,被初檢不合格的兩間餐飲業中,推薦名單包括了「貳哥食堂」和哪一間店? A) 橋頭老店「廖記米糕」 B) 台南名店「小聚食堂」 C) 高雄新開的「三十六舖拉麵」 D) 高雄知名餐酒館「百年靚餐館」 正確解答:A) 橋頭老店「廖記米糕」

Q1:根據報導,高雄市衛生局「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」共稽查了幾家餐飲業和抽驗了幾件食品? A) 16家餐飲業及31件食品 B) 15家餐飲業及30件食品 C) 17家餐飲業及32件食品 D) 14家餐飲業及29件食品 正確解答:A) 16家餐飲業及31件食品 Q2:根據報導,因為儲放過期食品,「貳哥食堂」被開了多少元的罰單? A) 5萬元 B) 7萬元 C) 6萬元 D) 4萬元 正確解答:C) 6萬元 Q3:根據報導,被初檢不合格的兩間餐飲業中,推薦名單包括了「貳哥食堂」和哪一間店? A) 橋頭老店「廖記米糕」 B) 台南名店「小聚食堂」 C) 高雄新開的「三十六舖拉麵」 D) 高雄知名餐酒館「百年靚餐館」 正確解答:A) 橋頭老店「廖記米糕」

記者林昱孜/高雄報導

「貳哥食堂」向消費者鞠躬致歉,強調並未以逾期調味料製成食品。(圖/貳哥食堂粉專)

▲「貳哥食堂」向消費者鞠躬致歉,強調並未以逾期調味料製成食品。(圖/貳哥食堂粉專)

高雄市衛生局9月至11月啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」,稽查16家餐飲業及抽驗31件食品,其中「貳哥食堂」被抓包儲放過期食品,遭開罰6萬元;對此,「貳哥食堂」在粉專貼出鞠躬照向消費者致歉,強調在稽查當日已經直接銷毀逾期調味料,並於10月份複檢稽查中符合所有規範。

衛生局抽驗網紅熱門餐飲業者,初檢不合格名單中,驚見2間必比登推薦名單,包括以台式家常菜打響名號的「貳哥食堂」,以及橋頭老店「廖記米糕」;《貮哥食堂》粉專針對存放逾期品做出說明,業者強調,逾期的為調味料而非食品,而該調味料,為試新菜時所使用,而後餐點口味不如預期,爾後並未販售,導致其放置角落而為注意逾期。

「貳哥食堂」以健康台菜聞名,曾獲入選必比登推薦名單中。(圖/高市觀光局提供)

▲「貳哥食堂」以健康台菜聞名,曾獲入選必比登推薦名單中。(圖/高市觀光局提供)

業者表示,九月份衛生局稽查當日,已直接銷毀逾期調味料,十月份複檢稽查,餐廳已符合所有規範,檢查合格;二度強調,所販售餐點裡,絕無使用逾期品,「這一點,主廚絕對對得起自己的職業道德」。同時在《貮哥食堂》粉專貼出一張鞠躬照片,向消費者致上十二萬分歉意,未來仍會堅持對料理的熱忱,替大家服務;不少老顧客也在貼文下留言,「加油」、「支持,我們家會繼續捧場」、「我也相信貳哥食堂料理的品質,再按個讚」。

高雄市衛生局9月至11月,針對「媒體網紅熱門餐飲業者」展開稽查。(圖/高市衛生局提供)

▼▲高雄市衛生局9月至11月,針對「媒體網紅熱門餐飲業者」展開稽查。(圖/高市衛生局提供)

高雄市衛生局9月至11月,針對「媒體網紅熱門餐飲業者」展開稽查。(圖/高市衛生局提供)

 

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