生活中心/林奇樺報導
▲香鷄城的手扒雞曾征服了許多饕客的味蕾。(圖/資料照)
曾讓許多六、七年級生為之瘋狂的「香鷄城」,在2016年時曾捲土重來,在八里、新店、新莊設立門市,但隨著疫情,在2021年時,關掉了最後一間新莊龍安門市,當時也讓許多饕客相當不捨。不過在官網中,可見到「2024香鷄城將以全新的形式重返市場」的預告,也讓許多人引頸期盼。
1984年「台灣第一家手扒雞店-香鷄城」成立,曾在全台有超過百間分店,但隨著創辦人年邁,也停止了香鷄城的經營及授權加盟,家族重心因而轉向肉品進口貿易與食品製造業。不過在歷經20多年後,二代決定攜手三代重回烤雞市場,但八里店先是在2017年因租約到期結束營業,新店中正店和新莊龍安店也在2020年及2021年熄燈,退回食品代工。
▲香鷄城曾在2016年時重返市場,但2021年因疫情而熄燈。(圖/資料照)
但在歷經了2年多的時間,香鷄城今年元旦在臉書發文稱「今年沉默已久的香鷄城終於有新規劃」,接著昨日也貼出了店面舊照片,並寫下「香鷄城很榮幸能成為許多人美好的回憶。很感謝一直以來的支持,我們很期待未來能以不同的方式再與大家見面」,而在官網中也寫下「2024香鷄城將以全新的形式重返市場」,似乎也為今年復出埋下了伏筆。
貼文一出後,許多網友也紛紛敲碗喊期待,「以前真的是全家一起去,好懷念」、「期待回來」、「預計什麼時候開?能不能離桃園近一點啊,每次吃完,回到家都消化完了」、「新莊店很好吃,期待新竹苗栗都可以開」。