她喝豆漿「地雷1習慣」慘罹食道癌！醫示警5情況當心了

生活中心／張家寧報導

許多民眾不管天氣冷熱都喜歡喝熱熱的飲品暖身，不過，有醫師就在節目上分享，曾有一名患者下咽及食道位置都出現腫塊，經切片化驗後確定罹患下咽食道癌，由於患者平時不菸不酒，進一步詢問生活習慣發現，她愛喝「滾燙的」飲品，常常一杯豆漿都要微波3次才會喝完，提醒「一旦超過70°C會對黏膜產生熱傷害」不可不慎。

▲豆漿富含豐富營養，深受許多民眾喜愛。（圖／翻攝自Pixabay）

耳鼻喉科醫師吳昭寬在《健康2.0》節目中提到，一名50歲的女性因喉嚨異物感前往醫院檢查，發現下咽及食道位置都出現腫塊，經切片化驗後確定罹患下咽食道癌。

吳昭寬指出，該名患者平時不菸不酒，進一步詢問生活習慣，患者才透露自己每天早上喝豆漿時，前後會把豆漿放進微波爐加熱3次，背後用意只為了喝到滾燙的豆漿，吃麵時也絕對不會外帶，因為不想要吃冷掉的食物。

吳昭寬提醒，咽喉癌症狀包括吞嚥困難、喉嚨痛、異物感、吐痰帶血以及口臭等，致病因子除了菸、酒、檳榔等，還包括胃食道逆流，此外，愛喝超過65°C以上熱飲同樣也會增加罹癌機率。吳昭寬指出，許多民眾喜歡喝熱湯，就算當下沒被燙到，但細胞長時間浸溺於慢性發炎，長期下來會增加罹患下咽癌、食道癌的機率，不可不慎。

值得注意的是，營養師陳嫚羚在臉書粉專發文指出，2016年國際癌症研究機構IARC將 >65℃熱飲認定為「2A致癌物」，此外，2022年WHO國際癌症研究機構在東非的研究指出，喝超過65度的飲品會提高約1.9倍食道癌風險。