瘦肉精風波中央地方不同調？蔣萬安：聽到哨音要警覺，不是讓吹哨者噤聲

記者許皓婷／台北報導

▲蔣萬安出席台北市112學年度第2學期公私立中等學校校長會議暨實務工作研討會。（圖／記者許皓婷提供）

台中市驗出台糖肉片含瘦肉精，但經過行政院食安辦公布農業部抽驗採樣45件樣本皆未驗出，衛福部次長王必勝將矛頭指向台中市，中市府表示，當初為求慎重已反覆檢測，6次檢驗結果一致，均有檢出陽性，因此在第一時間反應示警。對此，台北市長蔣萬安今（5）日表示，食安問題只有更審慎，希望中央政府不要掉以輕心，「聽到哨音一定要警覺，而不是讓吹哨者噤聲；是要解決問題，絕對不是解決提出問題的人」。

蔣萬安5日出席台北市公私立中等學校校長會議暨實務工作研討會，針對瘦肉精風波，是否認可台中市長盧秀燕作法，或是聽王必勝的等實驗室釐清再公佈？他受訪時表示，有一件事實很清楚，台灣可能有人在使用西布特羅這款瘦肉精，這件事屬實那就不是小事，中央政府一定要負起責任徹查清楚，對外界有清楚的說明，否則會讓民眾再一次對中央政府失去信心。

蔣萬安認為，食安問題事關重要，絕對必須非常審慎，且要回歸科學專業，台中已經經過6次檢測，接下來也會請中央食藥署一起參與復驗，而很多縣市也都進行預防性的下架，台北市昨天第一時間也宣佈預防性下架同品項的梅花豬肉品，同樣也在第一時間即刻啟動全面清查，而且雖然在架上沒有發現這個同批號的肉品，但是對不同批號還是有進行抽驗，所以一切一定會檢測的結果合格才會恢復上架，他強調，食安議題是中央跟地方共同責任，對於食安的把關「沒有最審慎，只有更審慎」，所以希望中央政府千萬不要掉以輕心，「聽到哨音我們一定要警覺，而不是讓吹哨者噤聲」、「是要解決問題，絕對不是解決提出問題的人」。