瘦肉精風波！民眾憂食安　豬販：買氣少3成

記者羅珮瑜、江柏緯 / 台北報導

台中市政府抽驗台糖安心豚梅花肉片，檢出瘦肉精超標，全台各衛生局不敢大意，進行各店稽查將肉品送驗。即使結果都是未檢出，不過恰逢年節將至，民眾坦言還是會擔心豬肉食安問題，會盡量少吃一點；但如果真的要買，會選到傳統市場，找熟識業者購買，或是直接改吃雞肉或牛肉，避免吃到不安全豬肉，反而危害身體健康。

▲民眾擔心豬肉食安問題，盡量還是選擇到傳統市場購買。

台糖梅花豬肉片陷入瘦肉精爭議，現在成了羅生門，北、中、南各縣市衛生局大動作展開稽查，為的就是確保食安。直擊台糖門市，不見梅花豬肉片，但仍有里肌肉跟五花肉，而全聯冰箱中也僅剩里肌肉。

民眾：「這些什麼瘦肉精之類的，你真的不知道，哪裡是有瘦肉精，哪裡沒有，那就少吃一點啊。」

民眾：「會有一點擔心啦，因為畢竟食安問題，有（資訊）落差那就要澄清，尤其是過年了，要讓大家吃得安心。」

▲近日檢驗出台糖安心豚梅花肉片的瘦肉精超標，全台各衛生局進行店面稽查，將肉品送驗。

即使是場誤會，民眾還是希望地方、中央和業者能再仔細澄清，畢竟年節將至，圍爐桌上多是豬肉料理。比起冷凍肉片，更多人會選擇來這裡，傳統市場現宰豬隻，看得到怎麼處理。

民眾：「其實如果真的有的話，不見得應該整隻豬都有欸，那就不吃那個（梅花豬），那就吃排骨囉。」

民眾：「不是說相信名牌，也不見得說它是台糖就掛保證，我都會挑固定攤子。」

▲台糖門市雖然找不到梅花豬肉片，但架上還有里肌火鍋肉片。

豬肉攤販業者武富華：「這兩天（買氣）有差，差了差不多3成有喔，傳統市場裡面，我們都是一定要經過電宰廠宰殺，拍賣場拍賣以後，電宰廠再宰殺送過來，所以我們都有檢驗單。」

豬肉業者無奈受波及，儘管傳統市場衝擊小，但風暴延燒，難免還是影響買氣。

▲豬肉攤販表示這幾天的買氣有減少約3成。