平常都吃羊　中亞小國「跟日本進口3百噸和牛」他揭神秘目的：為了中國

國際中心／林瑞恩報導

▲和牛是日本相當有名的食材。（示意圖／翻攝自Pixabay圖庫）

和牛，是日本相當具有代表性的食材，細膩又鮮美的油脂口感，深受老饕喜愛，要價也不斐。有趣的是，不僅是台灣大量進口，位於中亞的「塔吉克」飲食習慣以羊肉為主，去年居然從日本進口約304噸和牛，目的是什麼呢？日本資深媒體人矢板明夫就談到了，背後就是中國「戰狼外交」造成了奇觀。

▲日本資深媒體人矢板明夫。（圖／翻攝自矢板明夫俱樂部 Yaita Akio臉書）

矢板明夫介紹，位於中亞的塔吉克，最近幾年開始大量進口日本的高級牛肉（和牛）。去年達到了304噸，與2020年相比，增加了6倍。塔吉克人主要食用的肉是羊肉，幾乎沒有吃牛肉的習慣；這幾年，塔吉克人的飲食結構也沒有發生明顯的變化。據了解，他們進口的和牛，幾乎全都一轉手賣去了中國，成為了北京、上海、廣州等大城市高級日本料理店的食材。因為，中國從2001年起，就以「沒有消除狂牛病的疑慮」為理由，禁止了日本牛肉的進口。一直到現在。

不過中國官方禁止，卻擋不住中國人的「口嫌體正值」。

矢板明夫說，但是，去日本旅遊時吃過和牛的中國消費者都十分喜歡和牛。和牛一向是牛肉圈中「極品」的代表，強調油花分布均勻如大理石紋路、油脂香氣與肉香完美融合，入口即化、口感潤滑多汁。和牛在中國有很大的潛在市場。但苦於中國不能進口，於是就出現了商家利用塔吉克斯坦當作轉運站的做法。

不僅是和牛，矢板明夫也提到，同樣有名的「越光米」。日本大米中代表最高品質的「越光米」，也因為產地是新潟縣，被中國冠以「不能消除核污染疑慮」為理由，禁止進口。商家們也是採用的同樣的方法，以利用柬埔寨、塔吉克等國來「洗產地」的方法進口。在中國各大城市的餐廳，「越光米」也不難找到。中國政府也對這種事情睜一隻眼閉一隻眼。

矢板明夫認為，從去年夏天開始，中國因為「核廢水」問題，禁止了日本的所有水產品進口。聽說最近，「洗產地」的日本海鮮，也已經悄然進入了中國市場。中國政府這些年，積極展開對日戰狼外交，不顧科學數據、動不動就禁止日本食品進口，讓中國的消費者多花了很多冤枉錢。