廖偉翔攻瘦肉精　陳建仁嗆「要講道理」：食安是科學，你講的是政治

記者陳怡潔／台北報導

▲廖偉翔質詢陳建仁。（圖／翻攝自國會頻道）

台中市政府日前檢驗出台糖安心豚梅花豬肉片含有西布特羅，立法院於今天邀請行政院長陳建仁於今（23）日進行食安專報。國民黨立委廖偉翔質詢時詢問陳建仁，先前說做錯很多事情，有包括2月1日台中驗出含禁藥肉品後處置？陳建仁回應，「當然沒有，我們天主教徒每天參加彌撒，都會跟跟天主祈禱，對朋友誠懇對朋友交代的事做得好，不包括這件事。」廖接著不斷質疑行政院作法，讓陳建仁忍不住說，「要講道理」、「委員如果你要問，一群豬吃了瘦肉精，瘦肉精只會跑到一隻豬一塊豬肉才奇怪，這是不合理推論。你講得食安是科學，這就是科學，你講的是政治」。

廖偉翔詢問，台中市驗出西布特羅，原本食藥署長說台除實驗室問題，為何又帶風向說要查實驗室？陳建仁說，實驗標準流程沒問題，是指操作程序，驗出來同一塊肉，沒有對同批豬肉檢驗。面對廖偉翔不斷質疑行政院做法，陳建仁指出，台中市政府唯一一件事沒做好，18日採檢後有問題，應該給台糖15天申覆，卻沒做，直接發布消息。我們檢驗900多件沒有檢驗出來。用排除法，只有這個實驗室，這個檢體檢驗出來。

廖偉翔指出，標準品混充是分開驗，實驗室污染的話，為何只有一包驗出？中央另外派人審查過實驗室，確定沒問題卻推翻，浪費行政資源。陳建仁回應，從1月18日到2月2日過了二周時間，真的沒辦法看有沒有錯誤，最嚴重是這18天沒有做第二檢體檢驗，沒有讓台糖幫忙檢驗，問題出在這。

廖偉翔認為，食藥署跟中央可以跨部會整合。陳建仁指出，驗了沒有驗出來，且台中市政府沒有請求中央，就公布了，這樣合理嗎？要講道理啊！

廖偉翔接著說，溯源編碼確認，同批豬肉售出372公斤，庫存剩11.7公斤，換算下來只有3%，你們查了9包，裡面有1包驗出。陳建仁回應，「委員如果你要問，一群豬吃了瘦肉精，瘦肉精只會跑到一隻豬一塊豬肉才奇怪，這是不合理推論。你講得食安是科學，這就是科學，你講的是政治」。廖偉翔則說，「我講得不是政治」。陳回應，「你不講科學」。

陳建仁指出，同一批豬同樣飼料飼養，同屠宰場屠宰，有的話不會只有一個檢體有。廖偉翔說，母體只有3%，還有97%追蹤不回來。陳建仁回應，那為什麼只有這塊肉是陽性？這是科學講法，有跨部會質詢。

廖偉翔更質疑8年下來，衛福部長至今累積333天沒參加食安會報。陳建仁表示，不要用疫情盛行情況下拿來講，是COVID-19重要？還是參加防疫重要？