辣椒粉已15批不合格！食藥署：5批檢驗中週5出爐：不保證市場完全沒有了

記者簡浩正／台北報導

▲食藥署表示還有5批辣椒粉檢驗中，結果週五出爐。（圖／記者簡浩正攝影）

辣椒粉含有致癌物質「蘇丹紅」近期掀起風波，中國辣椒粉出口商/製造廠辣椒粉有10批檢出蘇丹色素、14批還在檢驗中。食藥署今（6）日公布回頭擴大抽驗先前已輸台的產品抽驗結果，副署長林金富表示，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中43批檢驗結果符合規定，11批檢出蘇丹色素與規定不符，5批檢驗中；另加上原先保欣公司的4批，累計共15批檢出蘇丹色素與規定不符。他說，剩下5批檢驗中部分，預計最快本週五結果出爐。但他也坦言，不敢保證市面上完全沒有違規產品。

食藥署表示，因應中國輸臺辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，除地方政府衛生局前所公布「保欣企業有限公司」4批(有效日期115.10.4、115.10.29、116.1.7、115.10.12)辣椒粉檢出蘇丹色素外，食藥署及地方政府衛生局自113年2月21日起針對21家禁止輸臺之中國辣椒粉出口商/製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中43批檢驗結果符合規定，11批檢出蘇丹色素與規定不符， 5批檢驗中；累計共15批檢出蘇丹色素與規定不符。

▲食藥署表示，目前15批辣椒粉檢出蘇丹色素與規定不符。（圖／食藥署提供）

新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉檢出蘇丹色素，目前累計7批(有效日期115.10.22、115.11.23、115.12.6、115.10.4、115.10.29、 116.1.7、115.10.12)辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素。全案目前由臺灣新北地方檢察署偵辦中。

高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」(2家公司實際營業地址相同)輸入中國「KAVIN SHIPPING LTD」之辣椒粉，8批檢出含有蘇丹色素，其中津棧公司7批(包含9個效期：115.6.14、115.6.18、115.6.22、115.6.26、115.8.5、115.8.9、115.9.14、115.9.18及115.9.22)，佳廣公司1批(有效日期115.5.28)。全案目前已由臺灣高雄地方檢察署偵辦中。

▲保欣公司，津棧及佳廣公司紅辣椒粉下游流向圖。（圖／食藥署提供）

媒體詢問，是否目前15批不合個、剩下5批結果出爐後，就可說後市場是沒問題了？林金富表示，從最初爆出違規的保欣4批，加上後續抽驗的59批，食藥署本週五前將累計抽驗63批產品；「但即使抽驗完成，也不能保證沒有第16批、市場上就沒有了，食藥署無法打包票，但會跟地方衛生局持續努力稽查。」

食藥署北區管理中心副主任林旭揚表示，食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至113年3月5日，共計下架及封存辣椒粉及其產品122,588.4公斤。

他說，食藥署自113年3月5日起於署官網首頁設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，揭露「違規業者」、「不合格原料報驗案號(效期)」、「檢驗結果日期」、「原料及其相關產品下架回收及封存總量(公斤)」、「使用保欣公司不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊」、「使用津棧/佳廣公司不符合原料之下游業者名單、產品名稱及相關資訊」等資訊，供外界參考，以達資訊透明化。

自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，中央主管機關遇有重大食品衛生安全事件發生，或輸入產品經查驗不合格之情況嚴重，立即停止其輸入查驗申請，杜絕非法產品於境外。

食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，未依食安法第7條第5項規定，主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，依同法第47條第2款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。食品業者依食安法第9條第4項規定所登錄、建立或申報之資料不實，致影響食品追溯或追蹤之查核，依同法第47條第3款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。