快訊／蘇丹紅禍首找到了！食藥署：「印度薑黃粉」有問題、將清查22業者

記者簡浩正／台北報導

▲蘇丹紅藏在印度進口薑黃粉，食藥署表示將全面清查22家業者。（圖／記者簡浩正攝影）

蘇丹紅禍首找到了！國內今年初爆發蘇丹紅食安事件，新北市衛生局上月又抽驗到一批濟生公司「飛馬牌特調咖哩粉」被檢出蘇丹色素，並流向雙北、桃園等9縣市。經過中央檢驗之後，食藥署副署長林金富今（6）日證實，在地方送食藥署檢驗的9件原物料當中，來自印度的薑黃粉確定檢出蘇丹色素。食藥署決定自11月5日起在邊境針對印度薑黃採取100%檢驗的「監視查驗」措施，為期一年；同時清查國內曾進口印度薑黃粉紀錄的22家業者。

新北市衛生局10月30日時公布香辛調味料抽驗，其中「飛馬牌特調咖哩粉600克」檢出蘇丹色素一號(有效日期:2026.05.06D)，衛生局已移請濟生公司所轄北市衛生局依權責追查下架回收情形，並進一步釐清產品是否有違法添加或製程污染。北市衛生局則表示，經調查該產品銷售至國內9縣市，已通知下架回收。

▲地方送食藥署檢驗的9件原物料當中，來自印度的薑黃粉確定檢出蘇丹色素。（圖／食藥署提供）

林金富今日在食藥署食安記者會說明，今年初發生蘇丹色素事件後，食藥署和地方衛生局合作後市場抽驗，5月到10月後市場抽驗共264件，其中檢出1件不合格，就是新北市政府在濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹色素，該公司登記在台北市、工廠登記在雲林縣，透過跨縣市合作，食藥署和衛生局合作到雲林斗六廠稽查，共帶回1盒咖哩粉留樣，並抽驗9項原物料。經過食藥署研檢組檢驗，確定在成品的咖哩粉以及原物料的薑黃粉檢出蘇丹色素。

食藥署北區管理中心主任鄭維智說明，該批咖哩粉共生產5253盒，共銷售至9縣市，目前回收下架近4成，共1958盒；北市衛生局已將本案移送地檢署偵辦。另，經查自2022年至今年11月3日輸入、還在效期內的印度薑黃，共有22家，衛生單位會立即啟動全面清查。另會加強邊境管制措施，針對印度進口薑黃採監視查驗，也就是100％逐批檢驗，為期1年，依規定進口食品一旦檢出蘇丹色素，一律在邊境銷毀。