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▲營養師吳映澄認為，棕櫚油也可能違法添加蘇丹紅色素。（圖／翻攝自吳映澄營養師粉專）
蘇丹紅風暴燒不停，除辣椒粉、咖哩塊、沙茶醬外，有營養師語出驚人指出，不只沙茶醬、胡椒粉，最該擔心的是普遍用於食品業的「棕櫚油」，若棕櫚油也添加蘇丹紅，等於全台灣都吃過蘇丹紅！但最熟悉毒物學的腎臟科醫師們卻表示，因台灣多進口透明的棕櫚油，因此棕櫚油遭染紅的疑慮理應不存在，民眾無須恐慌。更有醫師直指，台灣食品業中幾乎沒用到較有疑慮的「紅棕櫚油」，營養師此番說法，已達散播食安謠言或不實訊息，足生損害於公眾，恐牽涉刑責。
營養師吳映澄在其臉書粉專 PO文指出，「許多民眾驚訝於沙茶醬、胡椒粉、咖哩粉等調味料製品竟然都淪陷，但最該擔心且被忽略的其實是棕櫚油，這項東西一旦淪陷，等於全台灣都吃過蘇丹紅。」
吳映澄表示，2003～2024年歐盟RASFF食品預警通報的資料，使用蘇丹紅的不合格產品大多數為棕櫚油、辣椒粉、調味醬料、香辛料、咖哩等食品類別；其中，棕櫚油是蘇丹紅不合格產品中最大宗的食品類別。她表示，許多國家都曾發生棕櫚油添加蘇丹紅事件，難保不會有不肖業者於源頭端就違法添加蘇丹紅色素。
棕櫚油是台灣進口油品的最大宗，主要以業務用油為主，即供給食品加工業、餐飲業等，長期用於加工食品、高溫油炸食品製作。多種餅乾、泡麵、巧克力、冰淇淋的標示，都可見到棕櫚油的蹤影。
▲營養師吳映澄認為，棕櫚油也可能違法添加蘇丹紅色素。（圖／翻攝自吳映澄營養師粉專）
食藥署18日下午表示，查自2021年至2024年3月17日僅輸入共7批(共13,051公斤)，產品皆已逾有效日期，市售端已無效期內之產品。
腎臟科醫師江守山接受《三立新聞網》採訪時表示，歐洲近20年前確實曾發生棕櫚油違法添加蘇丹紅的事件，但台灣棕櫚油的使用為油炸、西點麵包、食品加工等，業者使用棕櫚油並非為了增艷，因此多進口透明的棕櫚油。
台大腎臟科醫師姜至剛受訪時更表示，有蘇丹紅食安疑慮的產品僅限紅棕櫚油，而台灣目前已無此種仍處於效期內的油品，也就是，摻雜蘇丹紅的油品並不存在台灣食品供應鏈中，該營養師稱台灣人可能因棕櫚油的食安風險，而吃到蘇丹紅的疑慮並不存在。
姜至剛表示，該營養師若對食品安全有疑慮，在發言前應先主動查證台灣實際使用棕櫚油的情況，而非逕自推測、引發民眾擔憂，「這已涉及《食品安全管理法》第46條之一，散播食安的謠言或不實訊息，足生損害於公眾或他人，可處3年以下有期徒刑等。」
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