寶林茶室食安疑雲釀1死！碟盤驚見「1物」　醫點食物中毒關鍵

生活中心／魏君程報導

▲寶林茶室傳出9人用餐完發生腸胃不適的狀況。（圖／翻攝自官網）

台北市遠東百貨知名素食店「寶林茶室信義A13」19日起陸續發生民眾用餐後身體不適，且通報人數持續增加，目前已累積9例，台北市衛生局稽查後發現，餐廳未能提供員工健檢資料、碟盤疑似有蟑螂排泄物等疏失；對此，台北榮總職業醫學與臨床毒物部主任楊振昌指出，蟑螂的排泄物可能帶有病原菌。

「寶林茶室信義A13」疑似食物中毒事件越演越烈，共有9人出現腸胃不適症狀，最小案例僅10歲。台北市衛生局前往餐廳稽查後發現，餐廳未能提供員工健檢資料、碟盤有蟑螂排泄物、刀具放於流理台等疏失。

據《聯合新聞網》報導，台北榮總職業醫學與臨床毒物部主任楊振昌透露，蟑螂本身沒有什麼細菌、病毒會引發食物中毒，但要注意蟑螂的身體、排泄物可能會帶有病原菌，則可能會引此食物中毒。楊振昌指出，應該要進一步檢驗，且餐廳廚房環境出現蟑螂或其排泄物，可能代表環境不潔。楊振昌表示，收治病人的醫院應該採集案例的糞便、尿液、血液進行檢驗，以釐清致病原因。

此外，日本業者「丸米」製造的味噌，也被傳出有混入蟑螂的物體，衛福部食藥署昨日晚間證實，國內也有輸入該味噌產品，名稱為「PLUS糀生味噌 糀美人」規格325g，有效日期2024年12月31日，一共輸入3.25公斤。