遠百A13「寶林茶室」釀2死！百貨業喊「想不透」　已成立食安小組把關

記者劉沛妘／台北報導

▲遠百A13素食餐廳「寶林茶室」釀2死，目前已停業。（圖／記者邱榮吉攝影）

位於信義區遠百A13的素食餐廳「寶林茶室」自26日開始爆發一連串疑似食物中毒風波，多位民眾前往用餐後陸續出現身體不適的情形，目前已累積2名個案死亡，食安風暴延燒，引發民眾人心惶惶。對此，有百貨業者今(28)日談及此事，我們公司有食安小組，並會不定時抽查。另外，業者也忍不住直言：「百貨每天都會清消，發生這種事是真的滿不可思議。」

百貨業者表示：「我們在2017年就創立食安小組，會針對廠商做自我的盤點，請所有廠商出示食品證明，並定期透過外部不定時抽查，內部是一個月抽查一次。」業者進一步指出，「若發生食安問題，例如先前看到新聞蘇丹紅事件，我們就立刻針對廠商端盤查，若有問題第一時間就下架；食安小組主要就是要有個團隊去針對客人、廠商，來做一個整合及掌握訊息，統一去發布，讓訊息是一致的，確保食安問題。」

另外，業者也忍不住直言，我們每天肉品進貨都有政府檢視，或是菜也會有試劑去檢驗，不只每個月都會抽樣檢查，針對節日，端午會特別檢驗粽子、中秋檢驗月餅等，但也不可能每天檢驗，上游的人也要把關供應商的造冊；百貨清消方面，每天開店、閉店都會有固定清潔消毒，「發生這種疑似食物中毒的事情，是真的滿不可思議、想不透！」