記者魏汶萱、林楷鈞／台北報導
寶林茶室食安中毒風暴延燒，個案19日用餐後就出現症狀，台北市府在24日前往稽查，26日才勒令停業，遭質疑是否慢半拍。以這個案例來檢視，現行食物中毒「通報機制」在未來恐難因應、預防，醫師建議簡化SOP，因應新型態的食安危機。
台北市長蔣萬安：「（3/24）當天就即刻到現場稽查，26日即刻勒令停業。」
臨時改行程出席行政院會，台北市長蔣萬安掛保證北市府通報SOP沒問題，但從20日第一例就醫到寶林茶室停業，已經隔了7天，遭質疑從醫院到衛生局以及衛生局通報中央，出了什麼問題。
民進黨立委林淑芬：「這個時間拖太長了，明明就很早發病，可是在各自獨立的醫院沒有這種意識。今天這一種樣態，未來在制度面要怎麼會知道。」
事件曝光後才有民眾大量通報，面對新樣態食物中毒，第一線危機意識該如何補足？醫師坦言，民眾得先有自覺。
▲寶林茶室直到26日才勒令停業，北市府通報制度遭質疑，醫師也認為其實民眾得先有自覺。
康寧醫院感染管制護理師陳慈恩：「如果說只有單一個案來，並沒有提到說他吃了什麼餐，那醫生也很難去判定說他可能是食物中毒。」
攤開北市疑似中毒事件11例，其中2例21日用餐後身體不適，陸續前往北醫就診，都住進加護病房；就診時間沒有公布，但根據衛福部認定，若是24小時內同時就醫，早已符合通報中央標準。
衛福部長薛瑞元：「醫院是24小時如果有2個以上同時發生就要通報。」
民進黨立委林淑芬：「那也要同一家醫院有2個啊。」
衛福部長薛瑞元：「對、對、對，或者是有死亡案例就應該就要通報。」
24小時內同一間醫院2起或有死亡案例，才符合通報衛福部標準。依照現行食物中毒醫院流程，患者就醫後需填寫「食品中毒事件攝食問卷」，回想發病前4餐，衛生局蒐集個案、採檢，再依嚴重性判斷是否通報衛福部，讓不少民眾成了漏網之魚。
▲醫師建議通報SOP需簡化，讓民眾有通報的方向。
聯醫陽明院區胸腔內科醫師蘇一峰：「是不是留給民眾一條通報的一個方向，因為以往的話，醫院可能要到2個個案以上，才會進行主動的通報。」
新北市長侯友宜：「新北市在這個當有患者送到我們三重聯醫以後，我們在第一個時間就立即的通報，這個案子非常重大，我們除了通報給台北市以外，更重要我們跟中央跟台北市，我們組成聯合專案小組。」
以這次事件是新北衛生局針對「重症病患」通報北市，北市才對寶林展開稽查，醫師也建議簡化通報SOP，因應新樣態食品中毒事件，衛福部考慮研擬配套把關食安風險，需要更靈活的思考。
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