「米酵酸菌」奪2命5重症！桃園「米干大本營」現況曝　嘆：生意更差了

記者石明啟、羅欣怡／桃園報導

▲桃園市中壢區忠貞市場是米干大本營，針對食安風暴小吃攤反應不一。（圖／翻攝畫面）

「寶林茶室」食安風暴持續擴大，2名死者解剖後血液中都檢驗出致死率高的「米酵酸菌」。桃園市衛生局昨（28日）透過「桃食安心資訊平台」找出與寶林茶室使用新北市同一供應商（大粄城）的粿條類產品業者共12家，實地訪查後已要求業者下架有疑慮的粿條類產品。食安事件爆發後，「米干小吃」大本營的中壢忠貞市場店家反應兩極端，有小吃攤業者無奈說確實受到影響，也有業者表示米干都是自產自銷，不擔心有問題。

▲米干業者對自家吃品有信心，表示未受影響。（圖／翻攝畫面）

來到中壢忠貞市場，一整排的雲南米干小吃店一早就開門做生意，對於連日來的「粿條」風暴卻有著兩樣情，一間連鎖的米干業者說，自家的米干都是新鮮現做，由中央廚房配送，強調「當天沒用完就不會再賣。」另外也會每家店也會依照營業額再做訂購，如果當天客人對米干需求量大，提早賣完就會改用其他食材取代，「公司自製自售，成分比較健康，沒有問題的。」

▲忠貞市場附近多家異國料理都會用到米干和粿條，有業者已經先預防性下架。（圖／翻攝畫面）

不過也有小吃攤表示確實受到這波食安問題影響，對本來就不太好的生意，無疑是雪上加霜；業者也強調，自家粄條和「寶林茶室」的來源不同，但也預防下架，讓他覺得奇怪的是粄條保存期限約一周，自己的做法是時間到了就丟掉，「第一次聽到吃粄條吃到死掉」。