寶林案北市就醫累計21人！衛生局擴大稽查37家業者「17家環境不潔」

記者許皓婷／台北報導

▲寶林中毒案件個案統計。（圖／台北市衛生局提供）

台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案，台北市衛生局表示，截至4月1日中午12時，醫院通報民眾於餐廳用餐後，發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，於北市醫院就醫累計21人（無新增個案），其中2人死亡（39歲男性、66歲男性），7人住院中；另外，擴大稽查2家百貨公司美食街共計37家業者，17家環境衛生不潔，其中1家查獲3件逾期調味品，將依法開罰。

台北市衛生局表示，已啟動百貨公司美食街稽查專案，3月31日查核2家百貨公司美食街共計37家業者，17家有環境衛生不潔（包括冰箱、出風口、烹調檯面、爐檯、飯鍋及地面等)、冰箱內食材未覆蓋、冷凍溫度不足、病媒出沒等主要缺失，其中1家作業場所查獲3件逾期調味品，將依違反食安法第15條第1項第8款及同法第44條處6萬元至2億元罰鍰；其他衛生缺失部分均已開立限期改善通知單，屆期複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰；另查部份店家食材來源單據內容不齊全、食品登錄平台資料未更新（未更新個資保護、未更新合作外送平台）、未辦理食品業者登錄、未出示工作人員體檢報告等缺失要求補正，若未能如期補正，將依食安法分別開罰3萬元以上300萬元以下罰鍰或6萬元以上2億元以下罰鍰。

台北市衛生局指出，3月24日接獲新北市衛生局通報案件，當日第一時間即前往寶林茶室稽查，於3月24日及25日共抽驗1件廚師手部檢體及3件環境檢體（砧板、菜刀、水果刀），檢驗常見之食品中毒菌（沙門氏桿菌、大腸桿菌、腸炎弧菌及金黃色葡萄球菌），結果皆未檢出。

台北市衛生局呼籲，民眾應注意自身健康狀況，並於衛生局外網首頁設置「寶林食品中毒專區」，提供民眾相關資訊及訊息，若於3月17日至3月26日曾至寶林茶室用餐有疲倦、嘔吐、噁心、腸胃不適等症狀，應盡速就醫；另因北市陸續發生多起疑似食品中毒事件，各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒，務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理，如有疑似個案，請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。

▲北市府稽查37家業者，17家衛生環境缺失。（圖／台北市衛生局提供）