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▲潤餅是不少人熟悉的傳統美食。 (示意圖,非當事人/資料照)
清明連假即將到來,除了掃墓祭祖等既定規劃之外,提到清明還有一項傳統美食,相信許多人都不陌生,那就是潤餅。關於潤餅,各地的作法與餡料,或許就有些微的差異,近日就有一項「奇葩組合」,引發了鄉民們的討論,那就是「油麵+潤餅」。
今(1)日,有網友在PTT八卦版發文談到,大家晚安大家好~現在在看潤餅對決,看裡面,油麵是南部特色?,可是自己身為南部人,並沒有吃過油麵潤餅啊!雖然有看過也不是太稀奇的事情啦,但是我們這區是比較少加油麵的啊!
有趣美食話題,掀起熱烈討論,不少網友都分享了自己心中的完美配料「油麵+蛋酥+花生糖粉+肉燥 讚啦」、「最好吃的是塞滿紅槽肉、蛋絲、豆芽菜」、「沒吃過加油麵的,但花生糖粉一定加爆」、「還有香菜一定要加爆」、「加麵口感超好的」、「加油麵會比較大,比較好捲」;也有人逗趣形容,這不就是澱粉加澱粉的組合嗎?