古月粉檢出蘇丹紅！新北1業者誤用已下架　雙北要求進口商自主送驗

生活中心／賴俊佑報導

▲台中古月粉檢出蘇丹紅，新北1業者誤用，已依照衛生局指示停用並下架。（圖／翻攝畫面）

台中市食品藥物安全處今（13）日公布獲報由業者自主送驗「古月粉」檢出「蘇丹四號」，隨即派員前往抽驗，結果都檢出「蘇丹4號」，除要求業者產品下架回收，並移請源頭縣市政府繼續追查釐清。新北衛生局表示，新北1業者誤用該違規批號的古月粉，已停止使用並下架，另函請綠風實業有限公司提出自主檢驗報告，通知倉儲所在地桃園衛生局及食藥署協助抽驗，跨縣市聯手調查以釐清問題來源。

台中市食安處表示，食品業者日前自主通報，購自大肚區綠吔實業有限公司的「古月粉」檢出蘇丹四號，經食安處再次抽檢並送往全國公證檢驗公司檢驗，結果檢出蘇丹四號，食安處隨即前往產品製造商「綠吔實業有限公司」稽查，要求售往台中市及外縣市（彰化縣、苗栗縣、南投縣、新北市）共25家下游業者的產品全數停用並下架回收。食安處依規將檢體送食藥署協助重新檢測，昨(12)日獲知結果，仍檢出蘇丹四號。

新北衛生局表示，有關台中食安處抽驗綠吔實業有限公司製售之「古月粉(有效日期：2026.10.05)」檢出蘇丹紅4號，經查違規批號的「古月粉」販售予本轄1家業者，該誤用之業者已配合停止使用並下架回收。

另為溯源問題批號原料，已由台中市食安處查其原料由「天崧企業有限公司」進口之黑胡椒粒(原產地：越南，有效日期：2025.11.10)，及「綠風實業有限公司」進口之黑胡椒粒(原產地：印尼，有效日期：2026.6.15)，目前由公司登記地台北市衛生局及新北市衛生局函請2家進口商提出自主檢驗報告，並通知倉儲所在地桃園衛生局及食藥署協助抽驗，跨縣市聯手調查以釐清問題來源。

衛生局呼籲，蘇丹色素非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料自主管理，並確保食品製程應符合規定，切勿心存僥倖、以身試法，倘發現產品有危害衛生安全時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，切莫心存僥倖。