記者劉沛妘／台北報導
▲LADY M於去年搶購一空的「草莓生奶油千層」，母親節限時限量回歸！（圖／LADY M提供）
一年一度最溫馨的母親節即將到來，想好買甚麼蛋糕送給辛苦的媽咪了嗎？各大人氣甜點店紛紛推出浪漫又夢幻的粉嫩系蛋糕，例如LADY M於去年搶購一空的「草莓生奶油千層」再次回歸，還有哈根達斯也祭出4款母親節主題冰淇淋蛋糕，全新設計款「玫瑰珍語」運用翻糖玫瑰綴飾粉色系冰淇淋蛋糕，一秒讓媽媽少女心大噴發！《三立新聞網》為您整理母親節蛋糕懶人包。
★LADY M
2023年母親節首次亮相的「草莓生奶油千層」開放預購時隨即搶購一空，今年LADY M再宣布，於溫馨的母親節限量回歸！將千層結合海綿蛋糕，酸甜的草莓生奶油與香濃卡士達佐新鮮草莓片、草莓覆盆子果泥，最後以新鮮草莓裝飾、灑上白色珍珠糖點綴，夢幻指數破表！
LADY M表示，「草莓生奶油千層」今年口感美味不變，不過包裝再升級推出專屬蛋糕盒，外盒以粉嫩色系為主軸，滿版的草莓再點襯上珠光寶氣的珍珠圖騰，紙盒上貼心設計留言板，讓您寫下對媽媽不易說出口的感謝！即日起至4月28日於官網預購，同步開放5月4日至5月5日、5月10日至5月12日於全台7間門市領取。
★哈根達斯
哈根達斯今年推出4款母親節主題冰淇淋蛋糕，包含全新設計款「玫瑰珍語」運用翻糖玫瑰綴飾粉色系冰淇淋蛋糕，優雅高貴設計，每口都能讓媽媽備感幸福；還有人氣款開心果搭配草莓冰淇淋的「花帽綻放」、經典熱銷款「花開幸福」以玫瑰造型點綴並精選香草、草莓、藍莓及夏威夷果仁冰淇淋，以及包裹著香草、 草莓、藍莓三層冰淇淋設計的浪漫「小花園」通通同步登場。即日起至4月30日止至全台哈根達斯門市或線上官方商店，即享冰淇淋蛋糕(5吋以上)第2顆現折250元。
▲哈根達斯今年推出4款母親節冰淇淋蛋糕，包含全新設計款「玫瑰珍語」，運用翻糖玫瑰綴飾粉色系冰淇淋蛋糕。（圖／哈根達斯提供）
★COLD STONE
COLD STONE今年推出2款母親節冰淇淋蛋糕「莓好祝福」、「浪漫樂花園」，其中粉嫩柔和系「莓好祝福」以2024年度代表色「柔和桃橘」為主色調，經典草莓冰淇淋mix蔓越莓碎粒以及人氣口味生乳酪冰淇淋，最後再加上一層蔓越莓風味海綿蛋糕，上方再點綴愛心馬卡龍、貝殼狀鮮奶油與巧克力花朵，最後以透明康乃馨、玫瑰印花圍邊裝飾，優雅又氣派。
「浪漫樂花園」則選用蓬鬆酥軟的手指餅乾，經典香奶冰淇淋mix酥脆餅乾與人氣草莓冰淇淋mix蔓越莓碎粒，上方再撒上法式糖漬蘋果丁，宛如春日花園般的夢幻！4月5日至5月5日預購期間購買全品項冰淇淋蛋糕享88折，OPEN POINT會員享85折優惠；5月6日至5月12日購買任一款冰淇淋蛋糕、QQ布丁冰心捲享會員88折。
▲COLD STONE今年推出2款母親節冰淇淋蛋糕「莓好祝福」、「浪漫樂花園」。（圖／COLD STONE提供）
★星巴克
星巴克今年母親節系列推出超過20款的限定糕點、包裝食品、商品等，其中主推4款受歡迎口味的蛋糕，包含新鮮水果系列「雙色葡萄生乳蛋糕」、「紅心荔枝起司蛋糕」及夢幻漸層系「粉莓莓漸層蛋糕」，最受媽咪喜愛的「芋泥布蕾蛋糕」。
4月3日至5月5日預購期間，結帳購買母親節蛋糕與指定商品可享有單件9折優惠，購買2件(含以上)母親節蛋糕與指定商品可享有88折優惠；預購期間購買6吋(含)以上冷藏蛋糕、綜合可麗露禮盒、優格脆片提袋禮，並於5月5日前取貨，隨商品附贈一張飲料全品項好友分享優惠券。
▲星巴克母親節主推4款超夯蛋糕，5月5日前預購母親節蛋糕與指定商品享單件9折優惠。（圖／星巴克提供）
★亞尼克
亞尼克二度以世界第4種「紅寶石巧克力」打造母親節限定蛋糕，第一款草莓布蕾慕斯蛋糕「心馨相印」，以「母子」為概念設計出大小堆疊的愛心，外層為紅寶石巧克力，內層包覆著是莓果餡與布蕾；第二款「粉愛媽咪-紅心芭樂蛋糕」，利用自帶莓果香氣的紅寶石巧克力奶霜，搭配紅心芭樂的果泥與果餡，上面覆蓋盆子碎粒及金箔，簡單更顯不凡。4月26日前預購母親節蛋糕任2顆享88折優惠(需含一項新品)。
▲亞尼克今年以「紅寶石巧克力」打造母親節限定蛋糕，包含草莓布蕾慕斯蛋糕「心馨相印」及「粉愛媽咪-紅心芭樂蛋糕」。（圖／亞尼克提供）
★BAC
今年母親節，巧克力蛋糕專家「BAC」為媽媽打造一套「可以吃的甜點SPA」療程，讓媽媽不只享受甜點的療癒，還能沉浸在自然芬芳的可可香氛SPA。首推「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」，以倫敦蜜桃紅茶融合蜜桃果泥，襯托經典生巧克力抹醬的深遂韻味；並與台灣在地香氛「炫日芬」聯名訂製獨家「甜茶女神 果茶可可香氛燭」，運用天然香氛精油、大豆蠟、巧克力可可脂等自然配方，同步讓母親節限定的「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」搖身一變成為香氣超可口的甜美香氛燭！
即日起至4月26日於BAC全台門市及官網預購「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」即贈「BAC質感不鏽蛋糕鋼刀」乙支（價值299元）；4月26日至5月19日訂購BAC母親節蛋糕，即能以優惠價499元加價「甜茶女神 果茶可可香氛燭」乙個。
▲BAC除了推出「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」，還與台灣在地香氛「炫日芬」聯名祭出「甜茶女神 果茶可可香氛燭」。（圖／BAC提供）
★珠寶盒法式點心坊
手工法式甜點品牌「珠寶盒法式點心坊」今年推出2款母親節限定美型蛋糕，包含茶香系愛心造型「幸運心」(定價1280元/6吋)，金萱青茶與清新柚香傳遞對母親的愛意；另一款果香系純白優雅造型「白色圓舞曲」(定價1580元/6吋)，洋溢柑橘橙花陽光般馥郁芬芳與蜂蜜優格酸甜。4月21日前門市或官網預購母親節蛋糕享100元折價優惠，4月25日至5月12日開放提貨，最後接單日為5月9日。
▲「珠寶盒法式點心坊」母親節限定蛋糕，包含茶香系愛心造型「幸運心」及果香系純白優雅造型「白色圓舞曲」。（圖／珠寶盒法式點心坊提供）
★胖死我太太
每月開放訂購即秒殺、網路票選全台最好吃美式肉桂捲人氣品牌「胖死我太太」，今年母親節與熱銷千萬文創日曆《讀曆書店》一同推出限量蛋糕禮盒「I Have Something To Tell You」，主打「胖死我太太」堅果奶油肉桂蛋糕、招牌紅蘿蔔蛋糕午茶套組，搭配《讀曆書店》精心挑選的三句台灣作家詩句傳遞感謝的心。
禮盒單品「蜂蜜起司比司吉」，選用歐洲起司、道地的白脫乳(butter milk)，蜂蜜則大大增添鹹甜口感，搭配新鮮草莓果醬與松露奶油，邪惡破表；限量「達克無比派」，內餡選用義大利西西里的開心果，加上比利時發酵奶油，襯出森林莓果醬的清新果香，食用方法，建議從冰箱拿出退冰回溫15分鐘，即能有入口即化的口感。
「I Have Something To Tell You聯名禮盒」預購期間為即日起至5月1日，購買母親節禮盒即可獲得「胖死我太太肉桂捲・免排隊券」，將於5月3日統一發送資格通知至訂購者信箱。
▲「胖死我太太」與熱銷千萬文創日曆《讀曆書店》推出限量蛋糕禮盒「I Have Something To Tell You」。（圖／胖死我太太提供）
★苗林行
苗林行再度攜手全台甜點與麵包店，推出嶄新的春夏口味「波士頓派」，由苗林行代理的日本中澤鮮奶油，以高品質北海道乳源製作，高乳脂含量的優質鮮奶油，乳香醇厚化口性佳，即日起開賣。銷售店鋪包含台北全統西點麵包、優仕紳烘焙館、貝克宅、村秀家 ベーカリー、亞尼克、甜典16號Sweet 16 Patisserie、高雄奧瑪烘焙等。
▲苗林行攜手全台甜點與麵包店推出嶄新的春夏口味「波士頓派」，即日起開賣。（圖／苗林行提供）
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