11人腹瀉！漢來海港停業「3600人被取消訂位」損失3百萬　最高恐罰2億

生活中心／施郁韻報導

▲漢來海港自助餐廳巨蛋店，衛生局人員執行環境檢體抽驗。（圖／翻攝畫面）

近日食安問題頻傳，漢來海港自助餐廳巨蛋店傳出，有11人用餐後面臨腹瀉症狀，還有民眾狂拉近10次，衛生局前往稽查，疑似是生熟食混用污染，針對可疑食品採樣外也檢查刀子、料理台。業者停業2天清消，損失超過300萬。

據了解，漢來海港自助餐廳巨蛋店27日傳出緊急停業消息，有預約用餐的民眾收到訊息通知，因內部檢查發現食安疑慮，所以採取自主停業。截至目前為止，有11名顧客在2個時段前往自助餐廳吃飯後，同時出現腹瀉等腸胃不適症狀，暫停營業時間為27、28日。

▲衛生局說明，漢來海港自助餐廳巨蛋店停業期間將進行清消改善。（圖／漢來美食提供）

衛生局第一時間前往自助餐廳抽查，初步認為餐廳疑似有食安疑慮，恐發生生熟食混用污染，因此針對20件可疑食材和環境進行採檢，包含生蠔、生菜沙拉、蘋果蘿蔔汁、生魚片、冰淇淋、冰塊，加上廚工和就醫民眾人體體檢56件，要查出致病原。

衛生局說明，漢來海港自助餐廳巨蛋店停業期間將進行清消改善，如果未完成，將可按依《食安法》第8條和第44條，處6萬到2億元罰鍰。

漢來海港自助餐廳巨蛋店找來消毒公司消毒前，店員已將店內先清消一次，由於連兩天假日預約都是客滿 ，3600人被迫取消用餐，損失高達300多萬元，將會免費用餐一次補償。