170公斤流通10縣市！優奇公司「黑胡椒細粉」檢出蘇丹紅！衛生局急下架

記者簡浩正／台北報導

▲新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品，卻檢出蘇丹3號、4號。（示意圖／翻攝自Pixabay）

蘇丹紅風暴再起！新北市優奇公司送檢自家黑胡椒細粉產品，檢出蘇丹色素。對此，北市衛生局今（28）日表示，該業者已通知下游配合預防性下架，北市衛生局獲報後，亦立即連繫本市下游業者應將問題產品預防性下架。後續將依食藥署檢驗結果辦理。

據悉，新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品，檢出蘇丹3號、4號，已進一步送食藥署檢驗確認；新北市衛生局26日稽查發現170公斤成品流通到全台10縣市，在檢驗結果尚未確認前，已要求業者先行下架該批產品並通報外縣市衛生局進行查核。並追查上游原料釐清中。

北市衛生局今日上午表示，今日接獲新北市衛生局通知「優奇有限公司」自主送驗「黑胡椒細粉(有效日期：2026.5.22)」檢出蘇丹色素，該業者已通知下游配合預防性下架。北市衛生局獲報後，亦立即連繫北市下游業者應將問題產品預防性下架，以維護市民食品安全。另，新北市衛生局亦至該公司抽驗相關產品送食品藥物管理署檢驗，後續將依食藥署檢驗結果辦理。

北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。