記者李鴻典／台北報導
▲台北圓山牛排館於5月11日至5月12日，推出母親節限定五道式豪華套餐，滿滿海陸雙饗宴，打造最優雅的星級饗宴。（圖／飯店業者提供）
溫馨5月，是媽咪專屬的女王月！今年圓山大飯店以「尊榮媽咪，寵愛老婆」為主題，匯集館內的「金龍餐廳」、「圓苑餐廳」、「松鶴自助餐廳」和「圓山牛排館」於5月1日至5月12日的母親節活動期間，推出多款中西式家宴美饌。中餐廳家宴每桌起價25,800元，自助餐提供現切鮮嫩肋眼牛排和超過百道料理，每人1,580元。
▲「圓苑孝親家宴」精選多款精緻菜式，預訂5月4日至5日、5月11日至12日午、晚餐宴席加贈蔣夫人私房美點「圓山御饌紅豆鬆糕禮盒」。（圖／飯店業者提供）
圓山牛排館在5月11、12日的午晚餐時段推出母親節限定五道式套餐，每客3,600元，包含奢華海陸雙拼美食和有機沙拉起司吧。指定日預訂餐廳享好禮雙重送。此外，圓山行政西點主廚謝明松特製母親節限定「馨意花樣」6吋精品蛋糕，售價980元，象徵著母親心花朵朵開。外層以韓式擠花手法製作各種花朵造型，內含淡淡柚香的檸檬慕斯餡，香氣層層遞進，口感紮實堆疊出酸甜滋味。圓山商品部特別推薦「圓山御廚無添加健康三寶禮盒」，包含調味珍鮮、純釀老醋、純釀醬油，絕無添加物，健康又實用。5月10日至12日，單筆消費滿1,000元即贈康乃馨肥皂花束1支。
▲母親節「ONCE 2.0御膳」一泊二食住房專案，包含圓山國宴文化晚宴（圖為金龍廳套餐，每套價值2,500元）。（圖／飯店業者提供）
▲母親節限定「馨意花樣」6吋蛋糕售價980元，以韓式擠花手法製作花朵造型。（圖／飯店業者提供）
嬌寵媽咪，就來圓山都市輕旅行，母親節限定「ONCE 2.0御膳」一泊二食住房專案，5月1日至12日，雙人入住指定房型，天際套房每晚優惠價13,000元起(原價22,000元)，獨享5.3折；環景套房每晚優惠價17,000元起(原價30,000元)，即贈圓山精選「1314 520」貨布骨瓷杯盤雙人禮盒（價值1,800元），象徵著一生摯愛，永恆浪漫，專案包含圓山國宴文化晚宴（圓苑和金龍餐廳任選，提供二份套餐，每套價值2,500元）和翌日松鶴廳自助早餐，另享VA VA VOOM東方時尚旗袍體驗課程和東密道之旅加購優惠，感受圓山的優雅與美好。
▲母親節期間入住指定房型，天際套房每晚優惠價13,000元起(原價22,000元)，限時優惠獨享5.3折。（圖／飯店業者提供）
母親節的到來凝聚全家感情，讓心更貼近。北投麗禧溫泉酒店於5月11至5月12日間為母親節添上溫馨與甜蜜的一筆，凡於雍翠庭臺式餐廳用餐之賓客，每桌贈送精品級水果「阿露思哈密瓜生乳蛋糕」乙份；此外，也可規劃帶母親來場放鬆之旅，一泊一食專案價14,000元起，可入住15坪寬敞舒適的客房，享受私人陽台帶來的翠綠山景，沉浸於有「美人湯」之稱的大磺嘴溫潤白磺溫泉之中。母親節期間入住每房加碼贈送母親節限定「鹹焦糖桂圓蛋糕」禮盒、溫馨祝福小卡及精緻康乃馨花束，一年一度的母親節讓您和母親共度難忘節日，傳達最誠摯的愛。
▲凡於5月11至5月12母親節入住北投麗禧溫泉酒店加贈限定「鹽之花黑糖桂圓蛋糕」禮盒、溫馨祝福小卡及精緻康乃馨花束。（圖／飯店業者提供）
大地酒店特別與知名連鎖沙龍「HAPPYHAIR」攜手獻上「HAPPY LADY」一泊二食的限量假期，售價僅需15,200元，即可兩人入住奇岩客房一晚，享受白磺美湯、特製晚餐、翌日早餐、延遲退房服務，平日入住有機會升等楓林客房，更加贈養顏面膜，以及價值3,000元的「HAPPYHAIR頂級頭皮養護療程」招待券，於全台據點皆可使用！特製晚餐主菜可自選主廚拿手菜「威靈頓牛排」或「波士頓龍蝦」，甜點更免費升等為4吋東方美人茶風味的花束造型蛋糕，不但寵愛媽咪，也適合用來寵愛自己，當個名符其實的HAPPY LADY。
▲入住大地酒店「Happy Lady」一泊二食專案，可享受美味可口威靈頓牛排或波士頓龍蝦。（圖／飯店業者提供）
用美食慰勞媽媽的辛勞準沒錯，坐落南港車站四鐵共構的台北六福萬怡酒店推出多項母親節活動，包含敘日Buffet母親節當日周末，每位成人用餐加贈「紐澳良風手抓海鮮」位上餐，粵亮餐廳推出四人靓皮烤鴨套餐售價6,999元及十人桌宴售價16,800元，若訂十人桌宴再贈一禮烘焙6吋蛋糕乙顆。欲享受獨立包廂、專人服務，宴會廳推出母親節專案售價16,888元，除可享受席間無酒精飲品暢飲外，另贈一禮莊園盆花乙組。如考慮帶媽媽來場輕旅行，「寵愛媽咪住房專案」可雙人入住豪華客房徜徉在台北獨有的城市環繞山景，並享用翌日早餐與由一禮莊園悉心設計將花藝結合資生堂髮品，價值2,400元的「春饗浪漫髮品花禮組」，住房專案售價6,599元。
▲六福萬怡「寵愛媽咪住房專案」可雙人入住豪華客房徜徉在台北獨有的城市環繞山景。（圖／飯店業者提供）
又到了一年一度的五月繳稅季！南港超人氣Buffet敘日全日餐廳，將於5月推出限定優惠「繳稅不心碎」，讓賓客一起輕鬆省荷包吃到飽。自5月1日起至5月31日，平日午餐餐期至敘日全日餐廳用餐，雙人同行並持今年度任一繳稅單據，如4月使用牌照稅繳款書、5月房屋稅繳款書、112年所得稅額試算通知書等，即享第二人餐費半價優惠，暢饗百道異國美饌、本季主題「泰好味」經典泰菜，以及平日加碼暢饗北海道生食級干貝、燒烤牡蠣吃到飽，優惠價格需另收原價一成服務費。
▲敘日全日餐廳海鮮餐檯。（圖／飯店業者提供）
台北艾麗希爾頓格芮精選酒店推出母親節「艾馨尊寵」一泊二食住房專案及餐廳優惠，除了加贈翌日吃到飽自助式早餐兩客、The Terrace大廳酒吧雙人下午茶乙套、再加贈EB SPA精油體驗組及療程體驗優惠券，5月11日起至5月12日更加碼將下午茶升級成LA FARFALLA義式餐廳母親節套餐兩客！
▲台北艾麗希爾頓格芮精選酒店LA FARFALLA義式餐廳「母親節限定菜色」。（圖／飯店業者提供）
看準母親節商機，礁溪寒沐酒店推出五月限定的母親節餐飲活動，以美食盛宴寵愛媽咪，小家庭歡慶首選「川薈」中餐廳四人合菜8,520元+10%，川辣帝王蟹澎湃端上桌。「宴會廳」亦推出中式十人桌菜16,800元+10%，加贈果汁暢飲、紅酒乙瓶以及母親節蛋糕。同時，「MU BAR」調酒師以女性魅力發想，將花香及果香幻化為粉紅飲品，每杯180元+10%起。另外，即日起至5月12日，人氣伴手禮店「沐選」推出「沐愛女神」紅心芭樂慕斯蛋糕1,280元，5月3日前預訂，享早鳥優惠價980元，獻上對母親的濃情感恩。
▲礁溪寒沐酒店「川薈」中餐廳 四人合菜。（圖／飯店業者提供）
母親節將至，晶華國際酒店集團旗下礁溪晶泉丰旅三燔礁溪日式鍋物料理餐廳6月30日前推出「韓式海帶F1日本國產牛鍋物放題」。主廚楊士賢以韓國慶祝必吃的海帶湯為靈感，以正宗韓式技法烹製出濃郁美味的湯底，搭配F1頂級國產牛組成極致饗宴，兩人起鍋，每位1,280元。此外，還可選擇「寵愛母親。暖湯饗宴」一泊二食住房專案，內容包括「WHOO后 拱辰享鑽白亮采」幸福禮，享受美人湯泉，品嘗美味佳餚，每房每晚最低7,476元起。房價已包含每房每晚10%服務費及5%稅金。
▲礁溪晶泉丰旅三燔礁溪推出「韓式海帶F1日本國產牛鍋物放題」。（圖／飯店業者提供）
台北喜來登大飯店給媽咪們非凡寵愛，5月4日至5日、5月11日至12日雙週末館內各餐廳人氣美饌討好闔家味蕾，並攜手台灣輕奢珠寶品牌ARTISMI合作「用餐滿額抽珍珠鑽飾」奢華寵愛媽咪。向媽咪表達感謝，5月11至12日台北喜來登於大廳精心策畫「喜來登快閃花店」，由館內寒舍花譜打造優雅精巧的「甜筒小花束」送給媽咪，當日用餐達門檻即可免費兌換。另外還有世界巧克力大師賽冠軍主廚設計的高顏值蛋糕「愛．盛放 杏桃抹茶慕斯」4月30日前預購享早鳥9折，為母親節增添甜蜜回憶。
▲台北喜來登「繁花盛放」十二廚母親節饗宴菜色。（圖／飯店業者提供）
捷絲旅和為人子女們一同孝敬母親！晶華國際酒店集團旗下捷絲旅Just Sleep品牌，集合台北西門、三重、宜蘭礁溪、花蓮中正、台南虎山、高雄站前及中正館等七個據點，5月1日至31日推出「寵愛媽咪．幸福有禮」母親節優惠住房，獨家合作台灣醫美品牌--KOZI，入住即贈每位媽咪滋養賦活精華-角鯊修復小橘瓶。各館還分別加碼人氣蔬食自助晚餐、紓壓腳底按摩、延遲退房、精選酒款、香氛隨行禮、面膜等幸福禮遇。以台北三重館為例，兩大兩小入住家庭客房，每人每晚平均只要978元起。4至6月官網訂房加購高鐵車票享全台最低7折起優惠，以上房價已包含每房每晚10%服務費及5%稅金。
▲捷絲旅「寵愛媽咪．幸福有禮」母親節優惠住房，獨家合作台灣醫美品牌KOZI，入住即贈每位媽咪滋養賦活精華-角鯊修復小橘瓶(商品為左二)。（圖／飯店業者提供）
母親節將近不妨帶媽媽來場特別的美髮體驗，六福居公寓式酒店即日起推出「台灣式洗髮住房專案」，每房每晚6,199元起，可享受18坪大、廳房獨立的都會景觀套房、交誼廳Happy Hour時光，以及獨步全球、風靡日韓旅客，價值千元以上的「台灣式洗髮」體驗。台灣式洗髮採坐姿洗髮並同時享受專人按摩脖肩頸的服務，全程近40分鐘的過程中，賓客可於髮廊享受頭皮紓壓、樂享頭髮百變造型樂趣。旅客也可透過六福居獨家推出的中山區散策地圖，輕鬆走讀中山區特色景點，打造與媽媽的趣味出遊回憶。
▲台灣式洗髮坐著洗文化。（圖／飯店業者提供）
迎接溫馨母親節，台北新板希爾頓酒店5月1日起全館推出全系列孝親優惠活動，一樓大廳酒吧「逸廊」以母親節蛋糕「溫馨的愛」表達感恩之情，每顆7吋售價1,280元，5月6日前預訂享85折優惠。二樓「悅．市集」自助餐廳推身分證對對碰，只要對中513、514三碼數字，用餐即享四人同行一人免費，另於5月11日、12日加碼端出限定料理「厚切戰斧豬排」、「肥美烤生蠔」等。三樓「青雅」中餐廳則有豪華包廂的家宴選擇，每桌十人21,800元起，大啖豐盛精緻粵式美饌，再加贈母親節精美蛋糕。此外，5月12日母親節當天，凡是餐飲單筆消費3,000元以上或希爾頓鑽卡會員住房，皆可免費獲得價值千元手工特製「浪漫擴香永生花禮」乙組，數量有限、送完為止。
▲台北新板希爾頓二樓「悅．市集全日自助餐廳」：身分證數字中513、514享自助餐免費吃到飽。（圖／飯店業者提供）
供多元美食新選擇，台北寒舍艾美酒店探索廚房與台北知名「池先生Kopitiam馬來西亞傳統料理」合作，自5月1日起至6月30日止平假日午晚餐推出「探索獅城」南洋美食節，由池先生Kopitiam創辦人池家瑋帶來其餐廳的招牌菜色，為酒店自助餐餐檯規劃推出逾15款道地的新加坡與馬來西亞料理，從街頭小吃、大馬「煮炒」到頂級海鮮異國美饌應有盡有，包含肉骨茶、大馬沙嗲雞肉串、麥片海大蝦與松葉蟹腳咖哩叻沙湯等，活動指定期間線上訂位完成信用卡綁定再加碼送「亞參龍蝦海鮮桶」。探索廚房平日午晚餐每位 1,690 元+10%、假日午晚餐每位1,890 元+10%，寒舍生活App會員用餐獨享95折。
▲台北寒舍艾美酒店探索廚房「探索獅城」南洋美食節活動。（圖／飯店業者提供）
炎熱的夏天將至，茹曦酒店Sunny Buffet推出多道清爽開胃的越式佳餚全新菜色，運用越式料理的精髓融合台灣在地的元素，打造出令人驚艷的越式吃到飽饗宴，假日下午茶980元+10%、平日午餐和晚餐1,080元+10%、假日午餐和晚餐1,280元+10%。此外，針對團體聚餐需求推出 「團體訂位專案」，10人以上平假日午餐和晚餐時段每人1,000元、80人(含)以上享最優惠價每人980元，隨著畢業季即將到來，搶攻畢業聚餐商機，主打「謝師宴專案」，10人同行加贈1人免費，人數達40人即可享用包廂，還加贈紅酒無限暢飲。
▲茹曦酒店Sunny Buffet於本季全新推出多道越式美饌。（圖／飯店業者提供）
年年秒殺的南港茶山賞螢活動即將登場！富士大飯店首次參與由台北女兒茶、台北市大坑產業文化協會主辦的「夜訪火金姑」秘境活動，期待讓富士的房客有機會更了解與體驗茶山地區的純樸、原始的生態環境，更能走入螢火蟲的棲息地，為生態保育進行一次深度洗禮。富士大飯店將開放入住的旅客報名5月1日至12日的「夜訪火金姑」秘境活動，旅客可享用南港包種茶入菜的特色餐盒，原價為每人550元，只要是富士飯店的房客即可取得450元的優惠價。6歲以下的孩童免費。名額有限，欲報從速。此活動將由專家帶領進入茶山尋覓螢火蟲的蹤跡，還能漫步在周邊的步道，欣賞包種茶、鐵觀音的生長，目前正值桂花與槴子花的生長季節，撲鼻的香氛更為賞螢夜帶來迷人的魅力。
▲富士大飯店與「台北女兒茶」合作，民眾參加活動可享用南港包種茶入菜的特色餐盒。（圖／飯店業者提供）
秉持著「給人幸福，助人圓夢」的公益初衷，國泰飯店觀光事業4月起發起物資送暖計畫，邀請旗下「和逸飯店‧台北民生館、和逸飯店‧台北忠孝館及慕軒飯店」偕國泰慈善基金會齊做公益，募得90台液晶電視、100台藍牙音響及家用電器等，透過桃園市社會局、桃園市教育局、高雄市巴楠花部落中小學、台北城市科大民生學院及台南應用科技大學旅館管理學系的穿針引線，將物資捐贈予偏鄉孩童與弱勢家戶，希望藉此援助不同族群，讓愛心遍布各個角落。
▲「和逸飯店‧台北民生館、和逸飯店‧台北忠孝館及慕軒飯店」齊做公益，捐贈飯店資產予桃園社會局及教育局。（圖／飯店業者提供）
為支持台灣畜牧產業轉型友善飼養，落實企業社會責任(CSR)及聯合國永續發展目標(SDGs)，從台灣出發，跨足國際連鎖旅館品牌的晶華國際酒店集團，近日與長期推動改善各式動物處境的非營利動物保護組織--台灣動物社會研究會、照顧身心障礙者的花蓮黎明教養院共同召開記者會，宣布晶華國際酒店集團的「非籠飼」雞蛋採購政策與期程。晶華宣布2026年底前，台北晶華全館各餐廳將全面採用「非籠飼雞蛋」，集團旗下各酒店餐廳也將陸續跟進，逐年逐步盡早完成轉換，以負責任的採購，改變成千上億辛苦產蛋母雞的處境，讓人與動物、環境共善共好。
▲晶華永續蛋宣言。（圖／飯店業者提供）
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