記者楊晏琳/台北報導
▲全聯最新甜點推出玫瑰蛋糕捲、玫瑰泡芙、玫瑰奶酪等。(圖/全聯提供)
今年最浪漫的玫瑰花園在舌尖上綻放!全聯We Sweet自5/10~6/13主打「花漾甜點節」,推出玫瑰天使捲、玫瑰泡芙、玫瑰蛋糕捲、玫瑰雙餡半月燒、玫瑰奶酪、玫瑰涼果子、玫瑰綠豆糕等7款玫瑰花風味新品。最低39元就能品嘗到玫瑰風味。
全聯表示,此波玫瑰甜品風味靈魂來自屏東在地小農的玫瑰農場,以自然草生栽培方式種植的食用有機玫瑰花瓣,調配獨家配方的玫瑰花瓣醬入餡,每款玫瑰風味甜點售價39~99元,不超過百元就能嘗到玫瑰優雅花香,也為母親節提供別出心裁的甜點禮物。預估此檔可帶動甜點整體業績成長1成。
根據統計,在We Sweet熱銷商品中,銷售四大天王為瑞士捲、起士、泡芙及布丁,此檔花漾甜點節也考量到消費者喜好,推出最受歡迎的捲類與泡芙類國民甜點,像是玫瑰天使捲的鬆軟戚風蛋糕,加上法國鮮奶油打成的乳霜餡,搭配玫瑰覆盆子內餡,售價99元;玫瑰泡芙以法國鮮奶油乳霜融合玫瑰覆盆子內餡,酸甜平衡,只要89元,不到百元即可享受「玫」好幸福。
榮登We Sweet 2023年銷售冠軍的老鷹紅豆銅鑼燒,全聯乘勝追擊,在花漾甜點節推出玫瑰雙餡半月燒,和銅鑼燒一樣有著鬆軟外皮,內餡採用有機玫瑰花瓣製成玫瑰花瓣醬,結合濃郁蜂蜜,綻放花香與果香。玫瑰涼果子則是由屏東有機小農玫瑰花瓣醬融入綠豆黃製成內餡。玫瑰奶酪以鮮奶酪搭配玫瑰花凍,39元就能品嘗到玫瑰浪漫風味。