男炒菜愛加「1物」腦梗塞猝死！醫：比菸酒更傷血管

大陸中心／綜合報導

▲醫師提醒，炒菜長期放味精，比抽煙喝酒還傷血管。（圖／翻攝自搜狐網）

中國一名48歲的李姓男子，某天下班時突然昏倒，送醫後被診斷出急性腦梗塞，最終搶救無效身亡。他的女兒表示，父親平時做菜喜歡加味精，對此，醫師提醒，炒菜長期放味精，比抽煙喝酒還傷血管。

根據《搜狐網》報導，李男長期以來飲食口味較重，習慣在料理中添加大量味精，某天下班他突然感到頭暈目眩，下秒便昏迷不醒。隨後送往醫院搶救，經過醫師診斷，發現其腦部血管大量阻塞，造成腦中風，最終搶救無效。

李男的女兒表示，「父親平時的口味很重，在做菜的時候，喜歡加味精。」對此，醫師提醒，炒菜長期放味精，比抽煙喝酒還傷血管。長期過量攝取味精會造成體內水分滯留，導致血液體積增加、血壓升高，進而增加心臟及腎臟負擔。同時，味精中的麩胺酸鈉會引起血管平滑肌損傷，導致血管硬化、阻塞，增加腦中風風險。

李男的女兒還說，父親在患上腦梗塞前，從未做過任何體檢，甚至覺得自己的身體很強壯，沒有任何不適，唯一的問題就是血壓和血脂很高，但父親卻覺得這些症狀是肥胖導致的，便不以為意。而此次腦梗塞便是由血液凝塊造成的，其中高血壓、高血脂是造成血凝塊的重要因素。

醫師提醒，高血壓、高血脂、肥胖、糖尿病等都是腦梗塞的危險因子，應均衡飲食、定期進行體檢，及早發現及治療這些疾病，以降低腦梗塞的風險。