專案中心／綜合報導
台灣號稱手搖飲王國，屢獲世界級食品評鑑大獎的「先喝道」，以「擇善固執．做自己」的精神，經過一年來的研發，獨創推出融入兩種客家點心的客家乳茶，這也是市面手搖茶品中第一款吃得到客家麻糬（七霸）和(粉粄)的客家乳茶，要向所有不畏困難，擇善固執，做自己的硬頸台灣人致敬！
根據財政部及經濟部的統計，以每杯50元的飲料計算，台灣人一年約要喝掉約10億7,504萬杯手搖飲料，全台手搖飲店的數量甚至比便利商店還多，足見台灣人對於手搖茶的喜好及依賴。除了飲料好喝是關鍵，祕密武器在「配料」，口感變化對消費者的吸引力高。
這次先喝道推出的「硬頸乳茶」，為了讓乳茶能喝起來能更具客家味，將傳統客家人的喜宴中一定要有的客家麻糬「七霸」及客家小點心「粉粄」融合後入料，以糯米粉混入一定配比的玉米粉攪拌均勻蒸熟，成為獨門配料「麻粿」，吃來口感軟嫩彈Q，咬下去有股帶一點驕傲的爽快彈勁。
先喝道品牌經理黃襄指出，有感於手搖是台灣最庶民的飲品，市面上卻一直沒有一款代表客家人的專屬奶茶，而客家文化中最具代表性的就是客家人的「硬頸精神」，也代表著客家人勤奮、努力、「擇善固執、做自己！」的精神特質，「硬頸」雖然過去指的是客家人堅守原則、說到做到、願意為理想而堅持的特質，但這份客家硬頸精神也激勵影響著許多台灣人，勇敢追求做自己的核心價值就是「台灣精神」。
先喝道在製茶的茶葉挑選上一向品質卓越，而新上市的客家乳茶，基底茶選用了《輕焙穀麥茶》，精選了道地台灣味的黑豆、玄米、紫米、紅豆，大麥、決明子、蕎麥斯、薏仁等八味穀麥，製茶師以黃金比例調製，低溫烘焙手法帶出八味穀物的醇香，文火慢煮熬出清澈茶湯，賦予輕透的琥珀色澤，天然飲品無咖啡因，讓您隨時隨地輕鬆喝！
為了讓乳糖不耐症的消費者也能輕鬆享受客家風味奶茶，此次一併推出加鮮奶的「硬頸乳茶」與加奶粉的「硬頸奶茶」兩款飲品可供選擇。濃郁芳香的奶茶中加入了融合兩種客家點心的「客家麻粿」，絕對是前無古人的創新！入口時不僅可感受麻糬的香甜鬆軟與綿密，同時還可嘗到粉粿的Q彈爽口與滑順，尾韻更自帶香濃馥郁的黑糖與麥芽香氣，是2024手搖控必喝的一款奶茶神品。
歡慶硬頸乳茶系列飲品上市，5/31上市當天，全台「先喝道」門市也推出客家「硬頸乳茶」買一送一優惠活動，邀請全台一起回味客家族群記憶中的味道，一起向客家硬頸精神致敬！
「先喝道」秉持古典玫瑰園集團30年一貫的低調實在風格，把茶視為珍貴、高尚的飲料，30餘年來從茶園選擇到調製烘焙等都獨樹一格，達到世界一流專業水準，除了獲得米其林級ITQI最高三星認證及世界品質評鑑金牌獎，2023年被網友評選為十大手搖及口碑好感度9.65分，為手搖飲第一品牌！「先喝道」每月銷售百萬杯，2024年台灣門店數將突破百家，7月將在休士頓在美國開設第一家門市，一直能為台灣好茶文化推廣到國際感到驕傲。
活動相關資訊＞＞https://www.youtube.com/watch?v=MJ3kTKR40EM
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