生活中心/許智超報導
▲子迂批評黃仁勳逛夜市行為是在討好台灣人,引發網友爭論。(圖/寧夏夜市榮譽會長提供)
一名時事評論員子迂在臉書發文,狠酸輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳逛夜市行為是在討好台灣人,「分明是瞧不起台灣人的文化資本和人文涵養」,不過貼文一出,隨即遭到網友炎上,不久便刪除貼文,並發出千字長文解釋,接著再度發文直言,「台灣文化有夜市,但夜市是否能代表台灣文化?我想尚欠了那道點石成金的魔法」。
時事評論員子迂和網友槓上後,再度發文表示,既然都已經燒成這樣,那就來點更不中聽的實話,寫下「我非常喜歡吃夜市香腸和蚵仔煎,但我以為這類餐飲能被稱作『文化』者,實乃少之又少。當然有不少人會說『庶民文化』也是文化,『餐飲生活』當然也是文化的一環。那此刻,我倆彼此文中的『文化』一詞,其背後的意涵確有差異」。
子迂指出,當然可以再三強調「庶民文化」也是文化,但沒有經過足夠包裝的庶民飲食,就也只是庶民飲食。他認為庶民餐飲要成為文化,最重要的便是「點石成金」,而點石成金的過程,就在於需要賦予這些食物特殊的意義。
子迂舉例,電視劇《來自星星的妳》中,將韓式炸雞和初雪做連結,好似初雪後就要吃韓式炸雞,而這些特殊性,需要作家或劇作家去完善,還有日式拉麵透過數十年的電視節目競賽,才逐漸被認定為一種「文化」,經由文化商品將食物妥善包裝後,才能成為文化價值。
子迂也反問「庶民文化」是不是文化?他認為「是」,但可惜的是鮮少觀光客會為了庶民文化買單,「那些出國時會想體驗的,若非本就是行之有年的文化場域,就是從庶民文化蛻變而出的文化,如韓國啤酒炸雞、日式拉麵、TACO等等。」
子迂認為夜市的主角不該是餐飲、遊戲,而是夜市的生活方式,不過近些年,隨著基本工資的提升,夜市的餐飲價格也隨著水漲船高,最早的夜市,是因應台灣經濟起飛,因夜歸勞工對餐飲娛樂的高CP需求,因而產生夜市。台灣如今已然失卻相同條件,就算是本國人前往夜市,也多少帶著觀光心態,買些早已不物美價廉的商品。
子迂最後說,夜市不代表台灣文化,還需要行銷包裝,「台灣文化有夜市,但夜市是否能代表台灣文化?我想尚欠了那道點石成金的魔法」,貼文曝光後,再度掀起網友爭論。