驚爆！A1牛排醬含致癌物　食藥署：全數退運銷毀

生活中心／台北報導

邊境食品再度傳出被驗出致癌物環氧乙烷。食藥署今（11）日公布邊境檢驗不合格品項，當中發現有三批從美國報驗的調味醬，檢出致癌物環氧乙烷，包含「無糖油醋醬」、「煙燻辣椒和萊姆烤肉醬」以及「牛排醬」都在列，其中包括在台灣許多消費者愛用的美國的知名調味醬「A1牛排醬」。食藥署副署長林金富指出，這些全都會在邊境退運銷毀。

▲食藥署副署長林金富。（圖／資料照）

 

根據食藥署所公布的資料，「A1牛排醬」、「無糖油醋醬」以及「煙燻辣椒和萊姆烤肉醬」，驗出含量分別為每公斤0.3毫克、1.2毫克和1.1毫克，環氧乙烷是一種已知的致癌物，目前在食品中使用是被禁止的。

食藥署副署長林金富指出，這些不合格的調味醬共有819.97公斤，將會被退運銷毀。其中，由好食國際有限公司進口的「無糖油醋醬」和「煙燻辣椒和萊姆烤肉醬」以及展盈貿易有限公司進口的「A1牛排醬」都被列為違規品項。

▲展盈貿易有限公司輸入的「A1牛排醬」，被食藥署認定殘留農藥環氧乙烷。（圖／食藥署提供）

 

食藥署自2020年開始陸續在進口食品中驗出環氧乙烷，這些食品包括知名品牌如哈根達斯、辛拉麵等。這次再次驗出環氧乙烷的違規品項，讓人對進口食品的安全性感到擔憂。

對於這些不合格的調味醬，食藥署已要求業者進行逐批查驗，並將持續加強對美國輸入調味醬的抽查比例，以確保進口食品的品質和安全。