記者蔡依芳、許宏超、賴威宏／台北報導
今年有不少法式甜點來台搶客，像是「世紀名廚」侯布雄繼日本東京六本木之後，全球第2家精品甜點店也選在台灣，甚至還打出親民價搶客，招牌甜點2個只要35元，PK另一家3星名廚的法式千層派。
▲▼國外法式甜點來台開店。
切開麵包後，開始一層一層往上堆，不管是經典的馬鈴薯沙拉，還是這培根生菜三明治，精品法式甜點再出招，不僅賣三明治搶外帶客，連招牌甜點也很「親民」，2個只要35元，不過卻是「迷你版」。
▲民眾覺得迷你版比較適合女生。
民眾：「就還蠻討喜的呀，因為它如果量太大，女生其實比較不會吃那麼多，對呀，就小小的可以吃很多個，還蠻喜歡的。」還有這檸檬塔，原價賣190元，進軍東區卻只要160元，還便宜2成以上，因為拿來和原版比一比，高度已經瞬間矮了1.5公分。
▲業者表示迷你版有試吃的意思。
業者許智皓：「也是以嚐鮮的口味，一個概念讓大家可以試吃一下。」因為今年精品法式甜點競爭有激烈，讓業者只好想破頭努力突圍，甚至有人乾脆直接壓寶一種產品，用「千層派」做出不同變化，從基本的香草口味再到酸酸甜甜的鳳梨和紅莓等等，一口氣就推出15種口味，從「專賣店」再出發。
▲另外也有店家是專賣店的形式。
業者謝佩珊：「這個其實是一個非常創新的一個想法，因為基本上它的製作難度，其實所要花費的時間也會比較長。」另一家精品甜點則主打70元就吃得到，以精緻小巧路線搶攻消費者荷包，都掀起一場甜點大戰。（整理：實習編輯林瑩真）
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