圖文／鏡週刊
▲「Naitai高原牧場」可與放牧的牛隻「近距離」互動。（翻攝Naitai高原牧場官網）
一場疫情，改變世界人們的旅遊習慣，根據台灣觀光協會公布的旅遊趨勢顯示，在各項旅遊目的地中，山脈、海洋及在地永續的相關旅遊項目復甦最快，反映出疫後旅客對於大自然旅遊的需求。位於北海道的「Naitai高原牧場」便擁有以上特質，除了是日本規模最大的公共牧場，更成為日本國內最近爆紅的旅遊目的地。
提到北海道就會聯想到濃醇好喝的牛乳，而提及牛乳，必不可忽略北海道乳製產品業最大規模的區域「十勝」。沒錯，十勝平原為酪農業發展的重鎮，冬日北海道固然嚴寒，但在十勝地區降雪量卻相較低，為畜產提供穩定環境。除此之外也有小麥、紅豆、土豆、甜菜、玉米等農產品，官方統計的「糧食自給率」達到1,000％，但就我而言，前往北海道最期待的是能喝到一瓶又一瓶來自產地的新鮮牛奶。
▲十勝地區盛產農畜產品，「糧食自給率」極高。（翻攝Naitai高原牧場官網）
無論是喜愛大自然，抑或是大自然永續旅遊的擁護者，想必都會享受在「Naitai高原牧場」度過的時光。牧場總面積達1,700公頃（相當於358個東京巨蛋），是日本目前最大的公營牧場，牧場裡飼養著2,000頭放牧的牛隻，天氣晴朗時，牛兒在遼闊的草原上低頭吃草，一旁是一望無際的十勝平原景，成了指標性的美景。
▲2,000頭放牧的牛隻悠閒在草地漫步。（翻攝北海道官方旅遊網站）
「Naitai」在當地原住民阿伊努語中意思是「深溪」的意思。牧場於昭和47年（1972年）以國家專案竣工，目前由上志幌町以指定管理者係統進行管理和營運。牧場工作人員表示，牧場有一個特點是這裡的牛隻皆為「寄養」，專門飼養6個月以上的乳牛，鄰近的民營牧場為了牛隻生育原因，將牛隻送到這裡，以放養方式飼養到可以生產的年齡前再還給主人，有如牛隻的「幼兒園」。
▲牧場將小乳牛進行飼養，達生產年齡便還給飼主。（翻攝北海道官方旅遊網站）
牧場的指標性景觀露台，海拔約800公尺，不僅可以眺望整個牧場與十勝平原，天氣晴朗時更可見遠處的阿寒山脈。為了讓遊客可以親近牛隻，2019年牧場更設置一處木棧露台，時而可近距離欣賞牛群在草原自在漫步的景象。
而我最期待的仍是點上一支牧場最著名的霜淇淋，悠閒地在大片落地窗前品嘗，只可惜天空不作美，抵達時陰雨綿綿，草原成了霧茫平台，遼闊景致被一片灰白覆蓋，幸好還有各式乳牛意象的周邊商品，以及十勝農產品可購買，以「血拼」購物緩解見不到美景的失落心情。
▲海拔約800公尺的景觀露台。（翻攝Naitai高原牧場官網）
▲露台內有餐廳，可點用餐食與咖啡等飲料。
▲必定要點霜淇淋及鮮乳。（左，綜合霜淇淋480日圓／支，約NT$99；右，鮮乳300日圓／瓶，約NT$62）
▲運用在地農產製作的牧場限定啤酒款。（650日圓／瓶，約NT$134）
▲各式各樣農產品可供購買。
▲乳牛意象周邊產品也有許多選擇。
工作人員還說，牧場一年四季的景色都不同。冬季有6個月以上的時間會被白雪覆蓋，此時需將牛隻放在棚裡面，而6月開始到處都是新綠景象，特別賞心悅目；9月當四周開始出現橘紅色的秋葉，意味著放牧景象接近尾聲了。他也推薦附近的環道公路，春天有綿延的蒲公英田、夏天則有紫色的鹿角草，皆是療癒身心的美景。
▲工作人員你就別再說天氣好的時候有多美，這樣我只會心酸而已。
▲看官方網站的時候，我也是信了。（翻攝Naitai高原牧場官網）
北海道旅遊資訊
- 簽證：台灣旅客持有效護照可免簽證入境日本，最長可停留90天。
- 匯率：新台幣兌換日圓約為1：4.84。（2024年6月資料）
- 時差：比台灣快1小時。
- 氣溫：北海道6月氣溫約攝氏10～20度。
- 航班：星宇航空目前每日提供「台北（桃園）─札幌（新千歲）」直飛航班，飛行時間約3小時55分鐘，以空中巴士「A321neo」或「A330-900neo」執飛。
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