獨家／「台中人的血」夯到美國去　東泉辣椒醬3倍價賣也搶手

記者張雅筑、周均庭／美國加州報導

▲美國亞洲市場「永和超市（Marina）」內竟有販售東泉辣椒醬，換算成新台幣一瓶約194元，大概是台灣的3、4倍左右。（圖／記者張雅筑攝）

在台中當地十分出名的辣椒醬分別有兩家，也就是「東泉」和「源美」，其中東泉辣椒醬甚至被稱為「台中人的血」，還被店家延伸做出創意料理、飲品等。這台灣中部獨有的辣椒醬，其實在海外也非常夯，但價格也是嚇人地多出好幾倍！像是美國的亞洲超市，一瓶就要價5.99美金，相當於新台幣約194元，大概是台灣一瓶價格的3、4倍左右。但當地台僑笑說，雖然比台灣貴不少，但還是常常銷售一空，直言「東泉」在海外可是非常搶手的。

台灣或華人移民美國或旅美主要選擇在西岸加州或東岸紐約，其中舊金山和洛杉磯市區和紐約市區等最多台僑居住。也因為亞裔和台僑較多，以舊金山來說，就有專賣亞洲食物的亞洲超市「永和超市（Marina）」，店內相當寬敞，類似縮小版的家樂福、放大版的全聯社，商品擺放相當整齊，許多知名的台灣商品都可以買到，包括義美小泡芙、麥香綠茶、小王子麵、金門高粱和曾拌麵等。

▼▲亞洲市場「永和超市（Marina）」可以看到許多來自台灣的產品，包括義美小泡芙、麥香綠茶等，若沒有說，還真以為到了台灣超市。（圖／記者張雅筑攝）

但最讓人為之一亮的是，許多台中人吃麵必加的經典調味料，甚至還有網友浮誇稱之為「台中人的血」的東泉辣椒醬也在這間亞洲超市內販售。當地台僑表示，東泉辣椒醬可是非常搶手的，常常擺出來後沒多久就被搶購一空，「雖然這裡的東西比起台灣都貴大概3、4倍左右，不過可以買到家鄉味，純正的台灣食物、調味料等，已經很讓人滿足了！」台僑也解釋說，其實亞洲超市的價格比起其他美國連鎖超市已便宜許多，當然當地也有其他日本連鎖超市、連鎖中國超市、香港超市和韓國連鎖超市等，但價格就要貨比三家了，有些確實會相當昂貴，「除了和所得有關、進口稅等，最重要的是『物以稀為貴』。」

▼▲東泉辣椒醬被網友稱為「台中人的血」、「台中辣椒醬之光」等，（上圖）過去有旅日台灣人分享，曾看過有人代購一瓶竟賣到日幣1000元（約台幣217元）；（下圖）美國亞洲超市也買得到東泉辣椒醬，可見它有多夯。（圖／記者張雅筑攝）

受到疫情影響，當地台僑們也提醒，現在的治安與過去真的差很多，像是很多店家都會把玻璃再遮一塊木板，就是避免搶匪擊破打劫，連車子也是，大家現在幾乎都不敢放任何東西在車內，因為隨時都有可能被砸車偷竊的風險，最重要的是，因為偷竊、搶劫事件過於頻繁，加上加州通過「偷竊950美元以下，不算犯罪」的第47號法案後，警方不受理報案，也不會派警出勤，因此就算搶匪被抓，也可以在24小時內無保保釋。在地人人人自危並做了相對的保護措施，同時儘量避免晚間出門。

談及舊金山現在的治安，台僑們表示，比起covid 19疫情間和疫情過後起初，現在算是好了許多，但部分地區還是得多加注意，因為真的有非常多人因疫情沒了工作、收入等，「想必還是需要一點時間和政府的一些積極作為，才能真正改善。」

▲美國唐人街附近有台灣人熟悉的連鎖飲料店CoCo都可，但一杯珍奶的價錢是台灣的好幾倍。（圖／記者張雅筑攝）

▲在美國消防栓不一定是紅色的，也會出現黃色。（圖／記者張雅筑攝）

▼▲當地台僑表示，美國舊金山部分地區治安仍非常不好，建議晚間儘量不要出門，車內也儘量不要放任何東西。（圖／記者周均庭攝）