獨家／台灣也能種榴槤！新品種「開果」堪稱六星級貓山王　攻精品市場

記者朱俊傑、劉安晉、朱怡蓉／綜合報導

榴槤被稱為「水果之王」，果肉被形容像奶油、冰淇淋般滑潤，特殊的濃烈氣味吸引死忠愛好者！大家印象中榴槤都來自東南亞，但現在台灣也有果農開始種植，屏東崁頂有處台灣首座的專營榴槤農場，是科大電機系退休的魏德昌創辦，他種植的台灣榴槤1台斤399元，比越南進口的199元還要高，但因為沒有使用農藥品質好，口感佳，近年更不斷研發新品種，只在網路銷售。

榴槤農魏德昌博士：「1、2、3、4、5、6，六星的貓山王非常高級。」

剖開研發的新榴槤品種，魏德昌的雀躍寫在臉上，這是把馬來西亞的貓山王搭上神秘副本培育出來的新榴槤，魏德昌和農業試驗所的人試口味。

農業部農業試驗所副研究員劉碧鵑：「有奶油般的綿密、香味。」

講起栽種的台灣榴槤，魏德昌從果樹到草皮都有故事，經營台灣第一個榴槤農場，魏德昌是電機系副教授退休，看準進口榴槤市場決定種「水果之王」。

榴槤農魏德昌博士：「以目前市面上最便宜的、進口的金枕頭大概1斤賣2百塊，（1棵樹）150斤的榴槤是3萬塊，努力把他（榴槤）種好，你不用怕說會賣不出去。」

魏德昌曾經是科大電機系副教授，在屏東崁頂買地創辦了首座專營榴槤農場，為了突破台灣氣候對於種榴槤的限制，從嫁接苗到整地、防曬防凍，魏德昌過去研究13年，打出台灣榴槤獨有市場。

其他民眾：「（台灣榴槤）如果有出來，當然會買來吃看看。」

水果商：「（進口榴槤）產地那裡產量比較少，所以來我們台灣就會比較貴。」

實際到水果攤，1顆顆榴槤來自越南，1台斤199元的價格，跟台灣榴槤1台斤399元、甚至599元相比，台灣榴槤主打的是精品市場。

農業部農業試驗所副研究員劉碧鵑：「我們會有目的性的想要去改變（國外榴槤）原來的特性，再去做更進一步的提升。」

榴槤農魏德昌博士：「要做出一個屬於我們台灣特有的、非常優異的榴槤品種。」

台灣的果農突破外國水果種植技術，進行改良口味，獨創的台灣榴槤目前只在網路販售，往往年初登記就被搶光光，但是他們目標是讓台灣榴槤發光、外銷東南亞。