B群到底怎麼吃？　營養師：只有「它」適合早上吞

生活中心／蕭宥宸報導

▲高敏敏表示，維生素B6、B3、B12相對適合睡前服用。（示意圖／翻攝自Pixabay）

現代人生活忙碌，許多民眾會選擇服用B群，補充營養的同時還能提神。因此有不少人認為，B群應該選在白天服用，要是等到晚上才吃恐怕會睡不著、睡不好。對此，營養師高敏敏表示，B群家族功效大不同，對人體各有各的幫助，建議民眾購買B群前最好要先搞清楚。

維生素B1

又叫精神性維生素，可以維持人體神經正常，避免憂鬱、焦慮，幫助提升活力，還能促進碳水化合物代謝、消除疲勞及控制體重。

維生素B2

又叫能量代謝維生素，可以幫助延緩老化，協助人體能量代謝，促進醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解，對皮膚、黏膜、毛髮健康有好處，甚至可以改善痘痘、嘴破等問題。若長期缺乏維生素B2，可能出現認知功能下降，甚至憂鬱找上門。

維生素B3

提供細胞正常運作的維生素，能幫助降發炎，改善憂鬱、焦慮、躁鬱，甚至知覺失調都跟維生素B3有關。

維生素B5

協助蛋白質的能量生成，幫助人體合成抗體、膽固醇，製造荷爾蒙、舒緩壓力。

維生素B6

B6和體內多種神經傳遞物質有關，在所有維生素中與憂鬱關係最大，它會影響和控制腦中神經傳導物質，同時它也是維持皮膚美麗的必須維生素，還能幫助改善過敏、緩和孕吐、經前不適等

維生素B7

可以抗衰老、預防白髮、抗落髮，其與頭髮、生長有關聯。

維生素B9

B9就是俗稱的葉酸，孕婦、正在備孕的女性，或是容易感到疲憊的民眾，都要注意適時補充B9。

維生素B12

B12與造血有關，可以幫助紅血球發育成熟，也可以修復受損的神經，民眾若容易覺得累、容易注意力不集中，或是有惡性貧血，都要注意維生素B12的攝取。

高敏敏說明，維生素B6、B3、B12，能協助將色氨酸轉化為血清素和褪黑激素，對於舒緩有很大作用，適合睡前吃。而早上則適合吃能幫助提神的維生素B1。