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小時候常常在雜貨店裡買的蘋果麵包,根本就沒有蘋果的成分!PTT鄉民今天(26日)在八卦版發問「有沒有蘋果麵包叫蘋果麵包的八卦?」其實蘋果麵包是一位抗日91歲老兵發明的,當年因為蘋果很貴,不是人人都吃得起,再加上當時蘋果西打的廣告很紅,他因此發想出叫做「蘋果麵包」。
沒有蘋果味的麵包,為什麼要叫做「蘋果麵包」呢?有鄉民戲稱說,因為發明的人叫做「蘋果」,也有人指出「老婆餅也沒有老婆啊。」其實蘋果麵包的發明人是91歲的劉哲基,他當年隨著國民政府來台,退伍之後便開起麵包店,當時覺得麵包發酵的味道跟蘋果很像,當時蘋果西打正夯,就想說就以蘋果為名,讓人人都吃得起「蘋果麵包」。
▲剛出爐的蘋果麵包(圖/資料照)