手搖飲店「一次14人上班」仍排隊　她驚紅什麼？老饕秒懂：只喝這家

生活中心／楊惟甯報導

▲一沐日一次14名店員上班。（圖／翻攝自Threads）

台灣是手搖飲王國，平均一年就能喝掉12億杯，手搖飲料店也如雨後春筍般，一間接著一間開。近來就有一名網友分享，日前到「一沐日」買飲料時，發現店內竟同時有14名員工在上班，不禁令她驚呼「也太忙了吧！」同時也好奇一沐日究竟在紅什麼？

女網友在社群平台Threads上發布了一張照片，只見小小的店內擠了14名員工，有些人站在櫃台招呼客人，有些人則忙著製作飲料，有些人則協助處理外送訂單，每個人各司其職，不禁令她驚呼：「也太忙了吧！真的沒看過一間飲料店同時14個人在弄的。」

對此，她便好奇，若一個員工薪水算3萬元，這間店每個月至少就要付出42萬的人事費用，「這…還有利潤可言嗎？」同時她也好奇，究竟是什麼原因讓一沐日突然爆紅，讓許多人寧願排隊也要喝？

問題拋出後很快引發討論話題，不少人都表示「前幾天去公館的也驚嘆到」、「就知道生意有多好了」、「小小的空間比麥當勞人還要多耶」、「很多分店生意好到外送平台都關閉」、「一沐日真的是這樣！ 我看過最多人一起值班的飲料店」、「粉粿真的好好喝，平時沒有在喝手搖飲，但一沐日我願意」。

但一沐日在台創立已有12年歷史，為何卻在近期突然爆紅？主因來自一沐日去（2023）年2月推出的「草仔粿奶茶」，以及後來的「逮丸早餐」系列飲品，成功在台灣開創「台味」秘訣，掀起社群騷動，引發網友排隊搶購。