40歲腦功能下滑！「綜合維他命」助延緩衰退

三立新聞／台北報導

小心長期的營養不均衡也會讓腦功能衰退，根據衛福部的國民營養調查指出，國人維生素跟礦物質長期未達建議攝取量。美國臨床營養學期刊就發現，「綜合維他命」可以延緩腦功能衰退，醫師建議，每天可以吃1顆綜合維他命來補足大腦跟身體所需的營養。

午餐時間，上班族排排站，琳瑯滿目的美食任你選，不過時常外食不只容易讓人營養不均衡，還可能忘東忘西。

民眾：「（你記得自己昨天中午吃過什麼嗎？）昨天中午喔，我好像有點忘記了，好像是那個水餃。」

民眾：「好像不太記得了耶。」

高齡醫學科醫師鄭丁靚：「我們大腦其實從40歲開始就會，它的那個功能就會下降，會開始衰退，所以我們要好好的善待它，長期的營養不均衡，就可能會導致我們大腦的衰退。」

根據衛福部的國民營養健康調查指出，國人維生素跟礦物質長期未達建議攝取量，常見的三餐一字排開，不管是飯糰還是健康餐，都還是營養不均衡。

營養師簡鈺樺：「這樣一天的餐點其實吃起來會飽，可是營養素可能會不足喔，像健康餐盒非常的不錯，可是因為明顯的無法提供到一整天，需要至少1.5份的份量，所以長時間下來，可能營養素就會缺很大。」

高齡醫學科醫師鄭丁靚：「美國刊載在臨床營養學期刊上的統合分析顯示，每天有吃綜合維他命的人，相較於使用安慰劑的組，大腦的認知功能可以說是年輕了接近2歲，所以如果在飲食當中無法確保均衡的人，我們就會建議他每天可以吃1顆綜合維他命，去補足大腦和身體所需的營養。

醫師也建議，選購綜合維他命時可以注意是否有含20種以上必須關鍵營養素，來幫助自己營養均衡。